Le Clos du Caillou

 

Das Weingut Clos du Caillou besteht seit 1895.

Auf 9 ha baut das Weingut Chateauneuf du Pape Weine an. Die übrigen 45 ha liegen im Cotes du Rhone Gebiet.

Allerdings befinden sich die Weinberge der Cotes du Rhone Weine rund um das Weingut. Sie haben vor allem bei den Reserve und Quartz Weinen Chateauneuf du Pape Qualität. Sie sind nur deshalb als Cotes du Rhone deklariert, weil sie bei der Gemarkung für Chateauneuf du Pape nicht berücksichtigt wurden. Bis heute bestehen sie als Insel innerhalb der Chateauneuf du Pape Appellation.

Le Clos du Caillou mit Besitzerin Sylvie Vacheron und Weinmacher Bruno Gaspard ist seit 2010 bio-zertifiziert, betreibt jedoch bereits seit dem Jahr 2000 biologischen Anbau.

Die Weinreben stehen größtenteils auf sandigen Böden, was den Weinen eine feine elegante Stilistik verleiht. Die Chateauneuf du Pape “Les Quarz” und “Reserve” gehören jedes Jahr zur Spitze der Appellation

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