Domaine Lionnet, Rhone – Cornas

Die Domaine Lionnet stammt aus dem Cornas an der Rhone und besteht seit 1575. Ludovic Izerable und seine Frau Corinne Lionnet betreiben ihr kleines Weingut nach biologischen Kriterien. Die Weinberge werden in Handarbeit gepflegt und bewirtschaftet und im Keller arbeiten die beiden nur mit wilden Hefen, großen gebrauchten Holzfässern, Amphoren und bei der Abfüllung ohne jegliche Schönung und Filtrierung der Weine.

Insgesamt werden 3 Rotweine und 1 Weißwein erzeugt bei einer Gesamtstückzahl von nicht einmal 20.000 Flaschen.

Dieses Weingut ist noch ein absoluter Geheimtipp und die Weine sind sagenhaft gut. Alles wird in Handarbeit ausgeführt, selbst das Bewegen der Fässer und die Etikettierung der Flaschen.

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