Beschreibung

Saint Joseph Terre Neuve 2019

Vom Saint Joseph „Terre Neuve“ 2019 wurden gerade einmal 1.997 Flaschen erzeugt.

Saint Joseph ist neben Crozes Hermitage die Appellation an der Nordhone, wo es noch viele Schätze zu entdecken gibt. Und dazu gehört auch der Terre Neuve der Domaine Lionnet.

Dieser Wein ist regelmäßig kurz nach seiner Abfüllung ab Weingut vergriffen. Das ist ein hoch attraktiver Syrah, der, wenn er aus Cote Rotie stammen würde sicherlich einen weitaus höheren Preis aufrufen würde.

In der Nase zeigt er ganz viel Sauerkirsche und Cassis, begleitet von Brombeere, Thymian und sanftem weißen Pfeffer.

Am Gaumen ist er seidig fein und samtig mit ganz viel Schmelz. Elegant und mit vollem Körper entfaltet er im Mund seine ganze Kraft, die durch die stützende lebendige Säure abgefedert wird. Dabei wirkt er ständig kühl nach.  Aromen von Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Thymian, Rosmarin, Tabak und Zimt kleiden den Mundraum aus.

Er ist jetzt bereits gut trinkbar und er hält sich über mehrere Tage. Ein Riesenwein in dem Preissegment.

Weinsalon CL 95

(verkostet im Januar 2021)

Domaine Lionnet

Die Domaine Lionnet stammt aus dem Cornas und besteht seit 1575. Ludovic Izerable und seine Frau Corinne Lionnet betreiben ihr kleines Weingut nach biologischen Kriterien. Die Weinberge werden in Handarbeit gepflegt und bewirtschaftet und im Keller arbeiten die beiden nur mit wilden Hefen, großen gebrauchten Holzfässern und bei der Abfüllung ohne jegliche Schönung und Filtrierung der Weine. Insgesamt werden 3 Rotweine und 1 Weißwein erzeugt bei einer Gesamtstückzahl von nicht einmal 20.000 Flaschen. Dieses Weingut ist noch ein absoluter Geheimtipp und die Weine sind sagenhaft gut.

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