Beschreibung
Deux Cles Corbieres Rouge 2022
Der Deux Cles Corbieres Rouge 2022 ist wieder hervorragend gelungen. Moderat im Alkohol mit etwas weniger Säure als in den Vorjahrgängen ist er etwas früher trinkbereit als in den Vorjahren. Er hat dabei wieder diese typischen würzigen Brombeernoten, ausgelöst durch den hohen Anteil von Carignan. Sauerkirsche und Cassis ergänzen das Nasenbild
Der erste Schluck ist eine Sensation. Samtig, rund, dicht und dabei spannungsgeladen füllt er den Mundraum vollständig aus. Dabei ist er unheimlich saftig und schiebt mit seinen Brombeer-Kräuteraromen ständig nach. Er hat enorm viel Druck und Länge und bleibt eine Minute präsent.
Einfach nur Klasse für einen Wein in dieser Preisklasse. Kräuter, Brombeere, Schwarzkirsche, Cassis und Blaubeere dominieren den Geschmack. Sehr dicht und dennoch saftig und elegant macht er Lust auf den nächsten Schluck. Große Klasse!
Wieder ein großartiger Corbieres Rouge!
Weinsalon CL 94
Glasempfehlung
Trinken Sie den Wein aus dem Zalto Bordeaux Glas, so kommt die große Eleganz im Wein am stärksten zum Ausdruck.
Domaine des Deux Cles
Florian Richter und seine Frau Gaëlle haben 2015 ihren ersten Jahrgang erzeugt. Nach ihrer Ausbildung, die sie nach Neuseeland, Kalifornien, Toskana, Deutschland und ins Languedoc geführt haben, gründeten sie die Domaine des Deux Clés in Fontjoncouse, einem 120 Seelen-Dorf im Corbières (Languedoc). Die Rebfläche umfasst 2 Hektar. Ich hatte den Tipp von einem Freund erhalten und mir sofort die Weine zum Testen besorgt. Ich war so begeistert, dass ich sofort Kontakt bei Florian aufgenommen habe und Gott sei Dank noch die letzten Weine des Jahrgangs bekommen konnte. Dieses Weingut wird in Zukunft Furore machen, da bin ich ganz sicher!
Hier geht es zu allen Weinen der Domaine des Deux Cles
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