Der Herbst ist angebrochen und auf dem Speiseplan stehen wieder die klassischen Herbstgerichte. Ob Kürbis, Kohl, Wild oder Gans, die Herbstzeit zeigt sich kulinarisch von ihrer vielfältigen Seite.
Mit den Gerichten ändern sich auch die Weine. Runde, gediegene und komplexere Weine lösen die frischen Sommerweine ab.
Wir haben Ihnen Empfehlungen für Ihren Speiseplan im Herbst zusammengestellt…
Seit 1983 erzeugen die Weingüter Wegeler einen Grand Cru nach dem Prinzip der großen Chateau aus dem Bordeaux. Aus 16 Große Gewächs Lagen fließt das beste Lesegut in den “Erst”-Wein des Weinguts.
Wir haben für Sie einige der besten Jahrgänge bereitgestellt!
Die Großen Gewächse von Reichsrat von Buhl sind in ihrer Jugend zumeist sehr wild. Sie brauchen einige Jahre, um ihre Balance zu finden. Nach einigen Jahren zeigen sie dann, was wirklich in ihnen steckt.
Aus unserer Schatzkammer:
Pechstein, Jesuitengarten, Ungeheuer, Reiterpfad und Freundstück aus den Jahrgängen 2013 – 2017 .
Thomas Leithner aus Langenlois im Kamptal führt sein Weingut in 11. Generation. Das Weingut erzeugt Rieslinge, Grüne Veltliner und Rotweine aus der Rebsorte Zweigelt. Letztere Rebsorte wurde von Thomas Leithners Urgroßvater Dr. Fritz Zweigelt entwickelt.
Die Weine des Weingutes sind extrem langlebig. Sie bestechen durch ihre Eleganz und Kraft. Reife Weine von Thomas Leithner gehören zu den besten der Donauregion.
Probieren Sie seinen “Grünen Veltliner Privat” 2012 oder den “Zweigelt Privat” 2011! Sie werden begeistert sein.