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Infiniment 2020 – Chateau de L’Ou

Ursprünglicher Preis war: 24,90 €Aktueller Preis ist: 21,90 €. inkl. Mwst.

33,20  29,20  / L

Chateau de L’Ou

 

HERKUNFT: Frankreich, Roussillon

REBSORTEN: 100 % Syrah

JAHRGANG: 2020

Inhalt: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

Nur noch 6 vorrätig

Beschreibung

Infiniment 2020

 

Infiniment 2020 ist ein 100 %iger Syrah. Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Mergel auf Schwemmlandböden im Agly Tal. Der Ausbau erfolgt für 12 – 14 Monate in 300 L Barriques.

Das Nasenbild ist sehr fein und enthält die typischen Noten eines Syrah. Dabei dominieren Aromen von Cassis und Schwarzkirsche, begleitet von weißem Pfeffer und kühlen Eukalyptusnoten. Das Bouquet könnte ebenfalls von einem sonnengereiften Syrah aus Südafrika stammen, nur sehr viel feiner.

Am Gaumen ist er sehr seidig, fein und dabei dennoch sehr saftig und durch die eukalyptische Kühle sehr frisch. Cassis und Amarenakirsche dominieren den Gaumen und die sehr gut eingebundene Säure gibt dem Infiniment zudem eine tänzerische Leichtigkeit. Rosmarin und ein wenig weißer Pfeffer zeugen von einem Syrah mit mediterraner Herkunft. Dieses Paket von Finesse, Eleganz und Kraft ist ein Klassewein und dazu in seinem Preissegment sensationell gut!

 

 

 

Chateau de L’Ou

 

Das Weingut Chateau de L’Ou liegt in Montescot, ca. 10-15 km südlich von Perpignan und erzeugt in der Region „Les Pyrénés-Orientales“ (Roussillon) Weine aus 2 Anbaugebieten. In Montescot selbst und nördlich davon im Tal des Agly bei den Ortschaften Saint-Paul-de-Fenouillet und Caudiés-de-Fenouillèdes, von wo der Secret de Schistes stammt. Die Weine der Eigentümerin Séverine Bourrier sind bio-zertifiziert.

Glasempfehlung

Die Feinheit des Weines wird sowohl vom Zalto Bordeaux Glas als auch vom Zalto Burgunder Glas sehr gut unterstrichen.

 

Weitere Weine von Chateau de L’Ou

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Genussphase

– 2030

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

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Awards

94 Jeb Dunnuck

Alkohol

Bio-Kontrollstelle

Hersteller

Château de L'Ou, Route de Villeneuve de la raho, Départementale 8, 66200 MONTESCOT

Lebensmittelinformation

Wine Ratings

Jeb Dunnuck 94

 

Essensbegleiter zu...

Lang im Ofen Geschmortes
Steaks
Grillsaison
Reh- und Hirschrücken, Rehkeule
Mediterranes, Lammrücken und Lammkeule
Gulasch und Braten
Ente und Gans
Pasta mit Trüffeln oder mit Ragout

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