Beschreibung

Leschancel LeRouge N°1 2020 – Domaine Leschancel

Leschancel LeRouge N°1 2020 stammt von Grenache- und Syrahreben. Die Rebstöcke wachsen auf sandigen Böden.

Die Stilistik dieses Rotweins vom Mont Ventoux ist geprägt von Eleganz und Frische. Leicht gekühlt ist der LeRouge N°1 ein idealer Essensbegleiter. Völlig untypisch für den französische Südenn glänzt er mit Kühle, Leichtigkeit und Frische. Am Gaumen ist er samtig und füllig, mit anhaltenden Noten von Pfefferminze, Chili und Kirschkernen.

Ein Rotwein, der auch sehr gut auf die Sommerkarte eines Restaurants passt. Das ist ein kühler Rotwein mit burgundischem Charakter. Trinkfreudig und saftig.

Weinsalon CL 93

Domaine Leschancel

Seit 2017 gibt es in Mormoiron am Fuße des Mont Ventoux ein tolles neues Weingut, dass in seiner Entstehung wie auch der Rebbepflanzung für die Region sehr besonders ist.

Anne und Pierre Chancel wollten sich nach Beendigung ihrer aktiven Berufslaufbahn noch nicht zur Ruhe setzen und beschlossen, in der Rhone-Region ein Weingut zu kaufen und neu aufzubauen. Pierre hat noch einmal die „Schulbank gedrückt“ und 1 Jahr lang Weinwissenschaften studiert.

Er hat seine Rebsorten bewußt abseits des Mainstreams der Region ausgewählt. So besteht sein Repertoire neben den für die Region typischen Grenache und Syrah aus Rebsorten wie Chenin Blanc, Carignan Rouge, Carignan blanc und Ugni blanc.

Das Weingut ist Bio zertifiziert, die Alkoholgrade sind bewußt niedrig gehalten, alles wird in Handarbeit erzeugt und die Mengen sind sehr gering.

In Frankreich sind die Weine von Pierre und Anne besonders in der Sterne-Gastronomie sehr begehrt.

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