Beschreibung
Pontet Canet 2015 Magnum
Der Pontet Canet 2015 ist erstaunlich trinkfreudig. Bereits der erste Schluck ist so überzeugend und genußvoll, dass ein Belüften oder Dekantieren über Stunden völlig unnötig erscheint.
In der Nase hat er diese tolle Pauillac Aromatik mit Kaffee-Röstaromen und Cassisnoten.
Am Gaumen ist er wunderbar elegant und fein und mit einer tollen Süße versehen. Kernig und doch fein mit hochfeinen Tanninen streichelt er den Gaumen und breitet sich über Minuten am Gaumen aus. Er entwickelt einen wunderbaren Schmelz am Gaumen. Er hat eine tolle Struktur, kein offensichtlicher Kraftprotz sondern eher die stabile elegante Variante mit enormer Dichte. Natürlich ist der Pontet Canet noch jung, aber durch die eingebundene und feine Säure ist er bereits so offen, wie ich es bei keinem Pontet Canet in der Jugend bisher erlebt habe.
Puristisch und dennoch mit Körper strahlt der Pontet Canet Selbstbewußtsein mit Understatement aus. So muß Bordeaux schmecken, nahe an der Perfektion gebaut und endlich ein großer Bordeaux, der bereits in der Jugend einladend ist und der bereits jetzt seine Visitenkarte abgibt, ohne dass man darauf erst 25 Jahre warten muß. Großartig und für die Ewigkeit gebaut mit einem langen Trinkfenster.
Weinsalon CL 98+.
Verkostet am 19.02.2020.
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