Johann Michel Saint Joseph 2021

34,90  inkl. Mwst.

46,53  / L

Domaine Johann Michel

 

HERKUNFT: Frankreich, Saint Joseph

REBSORTEN: 100 % Syrah

JAHRGANG: 2021

Inhalt: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

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Beschreibung

Johann Michel Saint Joseph 2021

 

Der Johann Michel Saint Joseph 2021 ist eine Rarität. Gerade einmal 0,67 ha Rebfläche liefern die Trauben zu diesem Syrah, es gibt von diesem Saint Joseph nur homöopathische Mengen.

In 2021 ist der Wein wunderbar frisch, elegant, rund, lang und kühl. Und dazu ist das ein ganz feiner cool Climate Syrah mit weichen Tanninen, der bereits in seiner Jugend Spaß macht und ein großes Lagerungspotential bietet.

In der Nase zeigt er Noten von Brombeere und Cassis und zusätzlich viel Mineralität. Dabei werden am Gaumen Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Himbeeren von Thymianwürze begleitet. In seiner Frühphase strahlt er mit seinem ausufernden „Jugend-Frucht-Charme“ und er bewegt sich hin zu einem eleganten komplexen Syrah von der Nordrhone. Das ist Extra-Klasse in „Mikro-Mengen“ bei moderatem Alkohol von 13%.

Domaine Johann Michel

 

Johann Michel und seine Frau Emmanuelle gründeten ihr Weingut 1997. Sie haben sich in Saint-Peray niedergelassen und besitzen Weinberge in den Appellationen Cornas, Saint Joseph und Saint Peray. Das Weingut umfasst gerade einmal 5 ha., und von jedem Wein gibt es nur Mikromengen. Alle Flaschen sind nummeriert.

Im Portfolio befinden sich 3 Rotweine aus Cornas, 2 Weißweine aus Saint Peray und ein Rotwein aus Saint Joseph sowie einige Tafelweine.

Auch hier wird alles in Handarbeit gemacht. Das Weingut ist zwar nicht bio-zertifiziert, arbeitet jedoch nur auf natürlicher Basis ohne Einsatz jeglicher Pestizide und Insektizide.

Die Stilistik der Weine ist geprägt von Kraft und Eleganz, wobei die roten Weine mit zum Besten gehören, was die Nordrhone und auch die Welt an großen Syrah Weinen zu bieten hat. Die Weißweine zeichnen sich durch Charme und Eleganz aus.

Johann Michels Weine sind groß wie rar und jeder Syrah Liebhaber kann sich glücklich schätzen, einige dieser großen Weine im Keller zu haben!

 

 

Weitere Weine der Domaine Johann Michel

 

Zum Weingut Johann Michel

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

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Rebsorten

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

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Alkohol

Hersteller

Domaine Johann Michel, Chemin de Ployé, 07130 Saint-Péray, France

Lebensmittelinformation

Essensbegleiter zu...

Lang im Ofen Geschmortes
Steaks
Grillsaison
Reh- und Hirschrücken, Rehkeule
Mediterranes, Lammrücken und Lammkeule
Gulasch und Braten
Ente und Gans
Pasta mit Trüffeln oder mit Ragout

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