Cascaille 2021 Domaine Clavel

19,90  inkl. Mwst.

26,53  / L

Domaine Pierre Clavel

 

HERKUNFT: Frankreich, Languedoc

REBSORTEN: Grenache blanc, Roussanne

JAHRGANG: 2021

Inhalt: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

Nur noch 11 vorrätig

Beschreibung

Cascaille 2021, Domaine Pierre Clavel

 

 

Der Cascaille 2021 basiert größtenteils auf Grenache Blanc und Roussanne.

Er hat unheimlich viel Kraft und Wucht und liefert in der Nase einen Mix aus nördlichen und mediterranen Gerüchen. Apfelkompott, Birne, Quitte, Mandeln und Brioche wechseln sich ab mit südlichen Aromen von Kräutern und einem mediterranen harzigen Touch und ein wenig Anis.

Reife Zitrone, weiße Blüten, kalkhaltige Mineralität und ein Hauch von Eichenholz im Hintergrund bestimmen die Aromen und treffen den Gaumen mit mittlerer bis vollmundiger und vielschichtigen Fülle. Er ist voll und rund mit einem unglaublichen Gefühl von Mineralität im Abgang. Absolut stark!

Jeb Dunnuck 94

Weinsalon CL 94

 

Domaine Clavel

Ursprünglich produzierten die Clavels Nägel, aber im Laufe der Generationen spezialisierten sie sich auf den Anbau von Wein. Pierre Clavel gründete in 6. Generation 1986 sein Weingut in Pic Saint Loup im Süden des Languedoc. Übrigens bedeutet Clavel in der wörtlichen Übersetzung der überlieferten okzitanischen Sprache „Nägel“.

 

Hier geht es zu allen Weinen von Clavel

 

Zur Homepage der Domaine Clavel

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

,

Alkohol

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

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Awards

94 Jeb Dunnuck

Bio-Kontrollstelle

Hersteller

Domaine Estelle et Pierre CLAVEL, Mas de Périé – 34820 Assas – France

Lebensmittelinformation

Wine Ratings

Weinsalon CL 94

 

Essensbegleiter zu...

Lang im Ofen Geschmortes
Mediterranes, Lammrücken und Lammkeule
Ente und Gans
Huhn und Truthahn
Fisch in Eintöpfen oder Thai curries
Muscheln und Schalentiere
Pasta mit frischem Gemüse
Asiatische Küche
Orientalische und ayurvedische Küche
Sushi

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