Saint Prefert Chateauneuf du Pape 2017

35,90  inkl. Mwst.

47,87  / L

WEINGUT: Domaine Saint Préfert

HERKUNFT: Frankreich, Chateauneuf du Pape

REBSORTEN: Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre

JAHRGANG: 2017

Inhalt: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

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Beschreibung

Saint Prefert Chateauneuf du Pape 2017

Der Saint Prefert Chateauneuf du Pape 2017 macht wie in den Vorjahren eine sehr positive Entwicklung. Wie bereits 2015 und 2016 ein immes dichter  und hochwertiger Chateauneuf, der vielen Edelcuvées, Vieilles Vignes oder …  zu weitaus höheren Preisen in nichts nach steht. Hier hat das Weingut seit dem Jahrgang 2015 einen immensen Qualitätsschub gemacht. Einen kleinen Chateauneuf du Pape gibt es hier nicht mehr. Ab  diesem Chateauneuf du Pape sind wir direkt in der Championsleague.

Verkostungsnotiz am 26.01.2020

In der Nase zeigt er neben sehr intensiven Erdbeer- und Brombeernoten auch Pflaumenaromen. Noch ist er mit karamelligen und buttrigen Nasentönen besetzt, was bestätigt, dass die 2017er etwas Zeit zur Reife benötigen und für ein sehr langes Leben gemacht sind. Am Gaumen ist er sowohl kraftvoll und voluminös als auch sehr fein, rund, dicht und samtig. Die Säure ist sehr lebendig und dennoch bereits gut eingebunden und macht den Wein jetzt schon zu einem richtigen Spaßwein.

Erdbeer, Brombeer, Pflaume, Rosmarin und Lakritz dominieren das Geschmacksbild. Er bleibt sehr lange präsent und ist unheimlich lecker und harmonisch. Man kann ihm trotz seiner Jugend kaum widerstehen. Dennoch hat er Potential für viele Jahre mit einem sehr großen zeitlichen Trinkfenster. Ein sehr großer Chateauneuf und ebenbürtig mit 2016. Weinsalon CL 95

Domaine Saint Préfert

Isabel Ferrando betreibt seit 2003 die beiden Weingüter Saint Préfert und Isabel Ferrando. Die ehemalige Bankerin hat es geschafft, ihre Weine in kürzester Zeit auf sehr hohes Niveau zu heben. Ihre Weine sind weltweit sehr gefragt. Die Einzellagen August Favier, Collection Charles Giraud und Colombis werden nur in kleinen Stückzahlen erzeugt und sind immer sehr schnell ausverkauft. In den Bewertungen von Robert Parker erreichen die Weine in guten Jahrgängen nicht selten die magische 100 Punkte Marke.

 

Glasauswahl

Aus dem Zalto Bordeaux-Glas kommt die Eleganz des Weines und der Schmelz am besten zum Ausdruck.

Essensbegleitung

Passt wunderbar zu einem bei Niedrigtemperatur gegarten Roastbeef.

 

Weitere Weine von Saint Préfert

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

, , ,

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

,

Alkohol

Awards

93 Jeb Dunnuck

Hersteller

Domaine Saint Préfert, Domaine Isabel Ferrando
425 Chemin Saint Préfert
84230 Châteauneuf du Pape

Bio-Kontrollstelle

Lebensmittelinformation

Wine Ratings

Jeb Dunnuck 93
Parker 92
The Wineceller Insider 93
Weinsalon CL 95

Essensbegleiter zu...

Lang im Ofen Geschmortes
Reh- und Hirschrücken, Rehkeule
Mediterranes, Lammrücken und Lammkeule
Fisch kurz gebraten oder gegrillt
Pasta mit Trüffeln oder mit Ragout

Bewertungen

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