Beschreibung
Roth Lay 2011 Reserve
Roth Lay 2011 Reserve, so bringt Reinhard Löwenstein einen Teil des Roth Lay heraus, wenn der Wein in einem Fass nicht ganz durchgegoren ist. Und so geschehen im Jahr 2011 mit einem bestimmten Fass vom Roth Lay – Roth Lay Reserve 2011.
Der Wein präsentiert sich jetzt in Galaform. Alles ist an seinem Platz. Durch die höhere Restsüße vermittelt die Reserve ein wunderbares Geschmacksbild von gelben Früchten wie Pfirsich, Aprikose und viel Mandarine, leichte tropische Anklänge von Mango und Passionsfrucht – und das in einer beeindruckenden Tiefe, Länge und Komplexität. Kremig, viel Honig in der Nase und am Gaumen, extrem trinkanimierend und immer wieder Lust auf den nächsten Schluck verspürend. Das ist ganz großes Kino – ein Weltklasse Riesling. (Verkostet am 07.03.2018)
Genussempfehlung
Trinken sie den Wein aus Zalto Bordeaux-Gläsern, so kommt das Volumen, die Tiefe und die sensationelle Mineralik der Reserve am stärksten zur Geltung.
Heymann-Löwenstein
Reinhard Löwenstein erzeugt in Winningen an der Mosel wunderbar präzise mineralische Rieslinge. Alle Weine kommen von Steillagen. Herzstück ist die Lage Uhlen, aus der er seine Einzellagen Laubach, Blaufüsser Lay und Roth Lay erzeugt. Der Lagen- oder auch „Terroir“- Begriff wird bei ihm ganz klar durch die Weine wiedergegeben. Die Weine von Heymann-Löwenstein werden alle im Holzfass ausgebaut, um den Weinen den optimalen Reifeprozess mit einer puristischen Entwicklung zu ermöglichen. Für mich Referenzweine für Premium-Riesling in Deutschland.
Hier geht es zu allen Weinen von Heymann-Löwenstein.
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