Beschreibung
Lerecit rouge 2019 – Domaine Leschancel
Der Lerecit 2019 stammt von 60 Jahre alte Reben von Grenache, Syrah und Carignan. Die Reben stehen am Fuße des vom Mont Ventoux. Dabei dominiert die Carignan mit 40 % und liefert die Frische und Struktur für diesen großen Wein. Die Stilistik des Lerecit ist geprägt von Eleganz und Finesse. Das ist ein kühler Rotwein mit burgundischem Charakter. Ausgebaut wurde der Wein für 1 Jahr im 600 Liter Holzfass und es wurden gerade einmal 4.000 Flaschen erzeugt.
Aus einem runden Syrah- oder Bordeauxglas (z.B. Riedel Vinum) kommt der Wein am besten zur Geltung.
Domaine Leschancel
Seit 2017 gibt es in Mormoiron am Fuße des Mont Ventoux ein tolles neues Weingut, dass in seiner Entstehung wie auch der Rebbepflanzung für die Region sehr besonders ist.
Anne und Pierre Chancel wollten sich nach Beendigung ihrer aktiven Berufslaufbahn noch nicht zur Ruhe setzen und beschlossen, in der Rhone-Region ein Weingut zu kaufen und neu aufzubauen. Pierre hat noch einmal die „Schulbank gedrückt“ und 1 Jahr lang Weinwissenschaften studiert.
Er hat seine Rebsorten bewußt abseits des Mainstreams der Region ausgewählt. So besteht sein Repertoire neben den für die Region typischen Grenache und Syrah aus Rebsorten wie Chenin Blanc, Carignan Rouge, Carignan blanc und Ugni blanc.
Das Weingut ist Bio zertifiziert, die Alkoholgrade sind bewußt niedrig gehalten, alles wird in Handarbeit erzeugt und die Mengen sind sehr gering.
In Frankreich sind die Weine von Pierre und Anne besonders in der Sterne-Gastronomie sehr begehrt.
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