Beschreibung
Le Caillou blanc 2020
Der Le Caillou blanc 2020 kommt aus einem großen und eleganten Weißweinjahr. Wie 2019 ein großartiger Weißwein für jeden Tag mit Fülle und Vielfalt – kraftvoll, frisch und dennoch gehaltvoll und sehr aromatisch. Er ist sehr saftig, trinkanimierend und dicht und mit viel „gripp“ und ein idealer Speisebegleiter für Fisch, helles Fleisch und kurz gebratenes pikant zubereitetes Gemüse.
Das ist ein Wein aus einer heißen Gegend, der sehr viel Kühle ausstrahlt. Sehr Lebendig und lang entwickelt er Aromen von Melone, Pfirsich, Grapefruit Rosé und Anis.
Sehr gehaltvoll und lang und ein super Wein in seinem Preissegment!
Genießen Sie den Wein nicht zu kalt, da er sonst seine Aromen nicht entfalten kann. Sie werden es merken, wenn der Wein einige Minuten im Glas steht.
Le Clos du Caillou
Das Weingut Clos du Caillou besteht seit 1895. Auf 9 ha werden Chateuaneuf du Pape Weine angebaut, 45 ha werden im Cotes du Rhone Gebiet bewirtschaftet. Allerdings liegen die Weinberge der Cotes du Rhone Weine rund um das Weingut und haben vor allem bei den Reserve und Quartz Weinen Chateauneuf du Pape Qualität und sind nur deshalb als CDR deklariert, weil sie bei der Gemarkung für Chateauneuf du Pape nicht berücksichtigt wurden und heute als Insel innerhalb der Chateauneuf du Pape Apellation bestehen. Le Clos du Caillou mit Besitzerin Sylvie Vacheron und Weinmacher Bruno Gaspard ist seit 2010 Bio zertifiziert, betreibt jedoch bereits seit dem Jahr 2000 biologischen Anbau.
Die Weinreben stehen größtenteils auf sandigen Böden, was den Weinen eine feine elegante Stilistik verleiht.
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