L’Ascensionnel PetNat

16,90  inkl. Mwst.

22,53  / L

Domaine Leschancel

 

HERKUNFT: Frankreich, Ventoux

REBSORTEN: Rousanne, Bourboulenc, Ugni blanc

JAHRGANG: NV

Inhalt: 0,75 L

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Beschreibung

L’Ascensionnel PetNat, Domaine Leschancel

 

L’Ascensionnel PetNat  –  eine Rarität aus Frankreich. 2.000 Flaschen hat Pierre Chancel von diesem Wein erzeugt. Er enthält die Rebsorten Roussanne, Bourboulenc und Ugni blanc.

Feine Perlage. Im Glas öffnen sich Aromen von Brioche und Zitrone. Am Gaumen zeigt der L’Ascensionnel PetNat Noten von Mandarine, Aprikose und eine ganz leichte feine Bitterkeit von Grapefruit rosé. Die Frische wirkt wie eine Aromenmantel, der alles umhüllt.

 

Domaine Leschancel

 

 

Seit 2017 gibt es in Mormoiron am Fuße des Mont Ventoux ein tolles neues Weingut, dass in seiner Entstehung wie auch der Rebbepflanzung für die Region sehr besonders ist.

Anne und Pierre Chancel wollten sich nach Beendigung ihrer aktiven Berufslaufbahn noch nicht zur Ruhe setzen und beschlossen, in der Rhone-Region ein Weingut zu kaufen und neu aufzubauen. Pierre hat noch einmal die „Schulbank gedrückt“ und 1 Jahr lang Weinwissenschaften studiert.

Er hat seine Rebsorten bewußt abseits des Mainstreams der Region ausgewählt. So besteht sein Repertoire neben den für die Region typischen Grenache und Syrah aus Rebsorten wie Chenin Blanc, Carignan Rouge, Carignan blanc und Ugni blanc.

Das Weingut ist Bio zertifiziert, die Alkoholgrade sind bewußt niedrig gehalten, alles wird in Handarbeit erzeugt und die Mengen sind sehr gering.

In Frankreich sind die Weine von Pierre und Anne besonders in der Sterne-Gastronomie sehr begehrt.

 

weitere Weine von Leschancel

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

, ,

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

, , , , , , , , ,

Alkohol

Bio-Kontrollstelle

Restzucker

Hersteller

SARL Anne Chancel, 84570 Mormoiron, Frankreich

Lebensmittelinformation

Wine Ratings

Weinsalon CL 95

 

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