Beschreibung

Syrah Entrevon 2017

 

Syrah Entrevon 2017 – ein „Cool Climate“ Syrah von der Südrhone von einer kühlen Lage am Mont du Ventoux. die Reben stehen auf 350 Meter Höhe.

Auf der ProWein 2018 sprach ich mit Philippe Gimel über seinen Syrah Microclimate 2014, den er nur in Ausnahmejahrgängen erzeugt, und er prognostizierte mir, dass er vorhabe, in Zukunft jedes Jahr einen Cool Climate Syrah zu erzeugen. Mit dem Jahrgang 2017 feiert dieser Syrah mit dem Syrah Entrevon seine Premiere. Er reifte 18 Monate in gebrauchten Barriques und im Stahltank.

Ein Wein, der das Herz jedes Nordrhone Syrah Fans höher schlagen lässt. Von einer kühlen Einzellage mit moderaten 13,5% Alkohol ist dieser Wein großartig gelungen.

In der Nase zeigt er Noten von Cassis, Blaubeere, Rose, Amarenakirsche, Pflaume, ein wenig Banane und Pfeffer.

Am Gaumen ist er ungemein dicht und voller Extrakt und mit einer hohen Intensität versehen. Er ist saftig und besitzt ganz feine Gerbstoffe. Cassis, Schwarzkirsche, Rauch und Pfeffer hinterlassen einen tiefen Eindruck am Gaumen und dabei zeigt er sich frisch und kühl und mit viel innerer Spannung.

Ein Syrah mit langer Lagerfähigkeit, der einem großen Cote Rotie in nichts nach steht. Er hat Kraft und ist dennoch seidig und elegant. Ein Riesenwein und ein absoluter Tipp für alle Cote Rotie und Hermitage Fans. Von dem Wein wurden nur 1242 Flaschen erzeugt. Weinalon CL 97

 

Saint Jean du Barroux

 

Winzer Philippe Gimel erzeugt wunderbare, kräftige, aromatische aber auch elegante Weine, die die Aromen der Region perfekt repräsentieren. Die komplexe Bodenstruktur und das besondere Klima machen seine Weine einzigartig. Auf 12,5ha. erzeugt er 30.000 Flaschen.

 

 

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Copyright Christoph Ladleif, Weinsalon Hamburg