Beschreibung

Scharzhofberger Pergentsknopp 2019 GG

Der Scharzhofberger Pergentsknopp 2019 ist das Filetstück der Lage Scharzhofberg. Mitten in dieser Lage ist das eine geologische Formation, die feine Schieferschichten hervorbringt. Der Weinberg ist kühl und warm zugleich und mit relativ alten Rebstöcken bestückt.

Der Pergentsknopp ist immer ein finessereicher Wein, der jedoch viel Zeit zur Reife benötigt. Ganz lang, ganz fein, tiefgründig und aromatisch und eher leise – das macht den Pergentsknopp aus.

Rober Parker 95 -96+

 

 

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