Beschreibung
Sauvignon Blanc Obere Point 2019 Kremstal DAC
Der Sauvignon Blanc Obere Point des Jahrgangs 2019 macht eine erstaunliche Entwicklung.
Kurz nach der Abfüllung zum Ende des Jahres 2019 zeigte er sich noch ein wenig Wild. In der Nase hatte er die typischen würzigen Noten eines „Neue Welt“ Sauvignon blanc, wobei Aromen von grünem Apfel, Birne, Stachelbeere und Kiwi dominierten.
Nach einigen Monaten der Reifung hat er sich großartig weiterentwickelt. Steinobtstfrüchte wie Weinbergsgpfirsich und Marille ergänzen das Geruchsspektrum. Dabei wirkt er sehr mineralisch und frisch.
Am Gaumen ist er jetzt sowohl voll als auch sehr fein und elegant. Fruchtig, frisch, mit viel Schmelz versehen und sehr lebendig ist er unheimlich trinkfreudig und saftig, dabei ist er vibrierend und sowohl zum Essen als auch solo ein klasse Wein. Sonnengereifte Marille, unterstützt von Apfel, Birne- und Stachelbeernoten geben dem Wein frische Aromen. Der Abgang ist lang und kühl. Ein eleganter und vor allem besonderer Sauvignon Blanc. Weinsalon CL 94+.
Verkostet am 11.04.2020
Copyright Christoph Ladleif, Weinsalon Hamburg
Petra Unger – Kremstal
Petra Ungers Weine erzählen von Herzblut und liebevoller Handarbeit. „Mit meinen Rebstöcken halte ich es wie mit meinen eigenen Kindern. Es ist mir wichtig, auf Ihre Besonderheiten einzugehen, ihnen ein gesundes Fundament mitzugeben und sie möglichst natürlich aufwachsen zu lassen“, so die Winzerin.
Die 11 ha Weingärten von Petra Unger liegen zu beiden Seiten des Donaustroms am Tor zur Wachau. Auf den Urgesteinsterrassen der Rieden Gaisberg und Hinters Kirchl speichern regionstypische Natursteinmauern die Tageswärme für elegante, mineralische Rieslinge. Von hier reicht der Blick über die Donau bis zu den sonnendurchfluteten Rieden Gottschelle und Oberfeld, die sich am Fuße des Stifts Göttweig erstrecken. Sie stehen für elegante und mineralische Grüne Veltliner.
Petra Unger möchte den ganzen Charakter der Region im Glas zur Entfaltung bringen. Dazu schenken ihr die regulierende Kraft der Donau, kühle Fallwinde und wärmende pannonische Einflüsse den besonderen klimatischen Rahmen. Ideale Voraussetzungen für ihre ausdrucksstarken, frischen Weißweine in den Hauptsorten Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc.
Als Mitglied der Traditionsweingüter Österreich ist sie stolz darauf, dass ihre vielfach ausgezeichneten Weine als Hinweis auf erste Lagen das Prädikat „1ÖTW Erste Lage“ tragen dürfen. Auch in der Vereinigung „11 Frauen & ihre Weine“ blickt sie über den Rand ihres Glases hinaus https://www.11frauenundihreweine.at/.
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