Beschreibung
Riesling Porphyr 2022
Der Riesling Porphyr 2022 aus dem Sortiment der ersten Lagen zeigt die Dichte und Präzision des herausragenden Jahrgangs 2022 bei Wagner Stempel. Dieser Wein ist sehr fokussiert, extraktreich, intensiv und langlebig.
Bereits in der Nase zeigt er eine beeindruckende Mineralität, ergänzt um Aromen von Pfirsich, Aprikose, Birne, Mandarine, Minze, Steinsalz und einen leichten Hauch von Rauch.
Am Gaumen ist er mineralisch, würzig, herrlich komplex und dabei kühl und cremig zugleich mit viel Schmelz. Saftig und trinkanimierend verströmt er Aromen von Stachelbeeren, Birne, Orange und Mandarinen. Ein toller Wein mit Kraft und Eleganz bei langem Abgang. Das ist „Große Gewächs Qualität“ zum Schnäppchenpreis und bereits sofort genußbereit! Die Lagen Heerkretz und Höllberg, von wo die Trauben stammen, zeigen ihre große Qualität.
Weinsalon CL 95+
(verkostet am 10.06.2022 aus dem Zalto Universalglas )
Wagner Stempel
Daniel Wagner
Das Weingut Wagner Stempel mit seinem idyllischen Innenhof wurde im Jahre 1845 gegründet. Seit über zwei Dekaden sind Daniel Wagner und seine Frau Cathrin Kopf und Herz des Weinguts. Sie fokussieren sich auf die klassischen Rebsorten wie Silvaner, Weißburgunder und insbesondere Riesling. Dabei bewirtschaften sie die Weinberge seit vielen Jahren ökologisch.
Weitreichende ertragsreduzierende Maßnahmen, manuelle Laub- und Unterstockarbeiten sowie die selektive Handlese im Herbst sind die entscheidenden Dreh- und Angelpunkte ihrer Philosophie der Weinerzeugung, die grundsätzlich davon ausgeht, dass hervorragende Weine im Weinberg entstehen. Es ist ein prinzipiell handwerklich geprägter Weinbau, mit überschaubaren Größenordnungen und Betriebsstrukturen.
Die Lagen Heerkretz und Höllberg wurden durch das Bio Weingut überregional bekannt. Die Weine von dort sind auf einem extrem hohem Niveau und besitzen Dichte, Stoffigkeit, Kraft, Kühle, Eleganz und Tiefe.
Das Weingut liegt im äußersten Westen von Rheinhessen, nur wenige Kilometer südlich von Bad Kreuznach in Siefersheim.
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