Beschreibung

Pichot Roucas 2022 – Roucas Toumba

Der Pichot Roucas 2022 besteht zu jeweils 30 % aus Grenache, Syrah und alter Carignan. Die Trauben stammen hauptsächlich von Lehmböden des Ouvèze Flussbett. Der Wein reifte 6 Monate in Betonfudern. Die Lee erfolgt ein Handarbeit.

Ein toller Wein für jeden Tag und ein ausgezeichneter Rotwein zu Käse und zu allem, was man so in einem Picknick-Korb findet.

Alk. 13 %

Roucas Toumba

Roucas Toumba ist ein kleines Familienanwesen in Vacqueyras. Die Familie Bouletin ist eine der ältesten im Dorf, ihre Spuren finden sich in den Archiven aus dem Jahr 1580. Das Weingut liegt recht unscheinbar am Rande des Weinortes Vacqueyras am Fuße der Dentelles des Montmirail.

Roucas Toumba, das ist Eric Bouletin.

Zu Beginn seiner Arbeit hat er die Trauben zur Dorf – Genossenschaft gebracht. 2006 beschloss er, einen eigenen Keller zu gründen und seine eigenen Weine zu erzeugen.

Eric lebt für seine Rebstöcke. Für ihn ist es das größte, einen guten Wein zu erzeugen und dabei die Gaben des Bodens zu respektieren und nachhaltig zu pfegen. Natürlich wird alles bei ihm in Handarbeit gemacht. Ein Idealist und Poet, der wunderbare Weine kreiert

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