Beschreibung
Occultum Lapidem 2018
Der 2018er Cotes du Roussillon Villages Occultum Lapidem 2018 hat eine tief dunkle Farbe mit mineralischem Charakter und einem Geschmack von Cassis, Brombeeren und leichten Pfeffernoten und Kräutern. Er hat einen mittleren bis vollen Körper und ist dabei sehr konzentriert. Seine Trauben – vorwiegend Syrah – stammen von den höher gelegenen Granitböden rund um Lesquerde. Er ist mit einer schönen Kühle und Eleganz ausgestattet, hat weder Ecken noch Kanten under ist mit einem langen Abgang ausgestattet. In dem Preissegment eine einmalige Qualität!
Jeb Dunnuck 92 – 94 Punkte
Domaine de Bila Haut – Michel Chapoutier
Michel Chapoutier ist schon lange nicht mehr nur in seinem Ursprungsgebiet Nordrhone aktiv. Neben Projekten in Spanien, Portugal und Australien hat sich die Domaine de Bila Haut aus dem Roussillon zu einem tollen Weingut entwickelt. Mit Weinbergen rund um die Dörfer Latour de France und Lesquerde bietet das Weingut sowohl Rot- als auch Weißweine an. Chapoutier Weine sind in Handarbeit erzeugt. Maschinell erzeugte Massenweine werden Sie bei Chapoutier nicht finden. Alle Weingüter erzeugen geringe Stückzahlen und sind von höchster Qualität und Nachhaltigkeit. So auch der Occultum Lapidem.
Eine Besonderheit am Rande: seit 1996 sind alle Etiketten von Chapoutier mit Blindenschrift versehen.
Hier geht es zu weiteren Weinen von Bila Haut / M. Chapoutier
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.