Beschreibung
Les Grands Chemin 2022 – Roucas Toumba
Der Les Grands Chemin 2022 besteht zu 50 % aus Grenache, 40% alter Carignan und 10% Syrah. Die Trauben stammen von Lehm, Schluff und Sandböden. Der Wein reifte 8 Monate in Betonfudern. Die Ernte erfolgt manuell.
Das ist ein einzigartiger Wein mit der für Roucas Toumba so charakteristischen Frische. Der Wein hat Kraft und enthält die rhonetypischen würzigen Aromen Thymian, Zimt, Pflaume und Cassis. Ein Wein für Liebhaber großartiger Weine der südlichen Rhône!
Alk. 13,5 %
Roucas Toumba
Roucas Toumba ist ein kleines Familienanwesen in Vacqueyras. Die Familie Bouletin ist eine der ältesten im Dorf, ihre Spuren finden sich in den Archiven aus dem Jahr 1580. Das Weingut liegt recht unscheinbar am Rande des Weinortes Vacqueyras am Fuße der Dentelles des Montmirail.
Roucas Toumba, das ist Eric Bouletin.
Zu Beginn seiner Arbeit hat er die Trauben zur Dorf – Genossenschaft gebracht. 2006 beschloss er, einen eigenen Keller zu gründen und seine eigenen Weine zu erzeugen.
Eric lebt für seine Rebstöcke. Für ihn ist es das größte, einen guten Wein zu erzeugen und dabei die Gaben des Bodens zu respektieren und nachhaltig zu pfegen. Natürlich wird alles bei ihm in Handarbeit gemacht. Ein Idealist und Poet, der wunderbare Weine kreiert
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