Beschreibung
Hacienda de Arinzano 2014
Hacienda de Arinzano 2014 ist der rote „Basiswein“ des Weingutes, aber was heißt hier Basis. DIe Trauben werden von Hand gelesen und zweimalig selektioniert, um das beste Traubenmaterial für den Wein zuzulassen. Der Ausbau findet in französischen Barriques statt.
In der Nase zeigt er viel Kirsche, Vanille, Zimt, Pflaume, Kaffee und Toast. Das Bouquet ist frisch und minzig. Am Gaumen hat der Hacienda viel Kirsche und Pfeffer, dazu ein wenig „toasty“, aber sehr elegant und fein. Er ist balanciert und lang und dabei sehr trinkanimierend. Lakritz im Abgang, kühl, sehr angenehm kremig und langsam abgehend, am Ende steht eine angenehme eukalyptische Kühle.
Ein sehr eleganter Wein, der langsam reift und gerade in die Genußphase einsteigt.
Meine besondere Empfehlung für Finessetrinker. Ein überragender Wein in diesem Preissegment.
Arinzano
Die „Propiedad de Arínzano“ befindet sich im Nord-Osten von Spanien, weingeographisch“ zwischen Bordeaux und Rioja.
Die Weine haben einen mehr kühl ausgeprägten Charakter, ausgelöst durch den Atlantikeinfluß und die auf 480 Meter Höhe gelegenen Weinreben. In der Gegend fallen jährlich im Durchschnit 600mm Niederschlag und es fallen im Durchschnitt pro Jahr 2.500 Sonnenstunden an.
Die Bezeichnung „Pago“ is das höchste Qualitätssiegel für Weine in Spanien, vielleicht vergleichbar mit Barolos mit dem DOCG Status in Italien. Es ist eine Art „Cru-Konzept“, verknüpft mit Qualitätsauflagen in der Kombination von Klima, Terroir und Weinbereitung über einen längeren Zeitraum von mind. 10 Jahren.
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