Deux Cles Reserve Rouge 2019

24,50  inkl. Mwst.

32,67  / L

WEINGUT: Domaine des Deux Clés

HERKUNFT: Frankreich, Languedoc, Corbières

REBSORTEN: 50% Carignan, 50% Grenache

JAHRGANG: 2019

Inhalt: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

Vorrätig

Beschreibung

Domaine des Deux Cles Reserve Rouge 2019

 

Der Deux Cles Reserve Rouge 2019 erinnert stark an den großen  2016er. Seidig und elegant ist er straff und fokussiert. In 2019 hat der Wein mit 14% den geringsten Alkoholgrad aller Jahrgänge bisher.

In der Nase zeigt er neben der herausragenden Mineralität den gewohnten Frucht-/Gewürzcocktail von Brombeeren, Cassis, Schwarzkirsche und Holunder mit Nelke, Rosmarin, weißem Pfeffer und Thymian.

Am Gaumen ist der Reserve seidig, frisch, saftig, elegant, samtig und sehr lebendig und erhaben. Mit viel Länge ausgestattet dominieren die für Deux Cles so typischen mineralischen Noten und Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaume und Kräuter.

Dabei stehen Süße und Säure in einer beeindruckenden Balance und zeugen von der Frische und inneren Spannung des Weines. Im Abgang diese schöne Süße, und trotz der kräftigen Gerbstoffe ist der Wein sehr einladend und sehr gut balanciert. 2019 ist im Vergleich zu den Jahrgängen 2017 und 2018 „vornehmes Understatement“ mit kühler Stilistik. Sehr dicht und fokussiert ist der Jahrgang 2019 sehr groß.

Weinsalon CL 96+

Glasempfehlung

Die Wahl des richtigen Glases ist beim Deux Cles Reserve Rouge entscheidend. Meine Empfehlung: Trinken Sie den Wein aus dem Zalto Bordeaux Glas.

 

Domaine des Deux Cles

 

Florian Richter und seine Frau Gaëlle haben 2015 ihren ersten Jahrgang erzeugt. Nach ihrer Ausbildung, die sie nach Neuseeland, Kalifornien, Toskana, Deutschland und ins Languedoc geführt haben, gründeten sie die Domaine des Deux Clés in Fontjoncouse, einem 120 Seelen-Dorf im Corbières (Languedoc). Die Rebfläche umfasst 2 Hektar, wobei diese durch Zupachtung kontinuierlich erweitert wird. Dieses Weingut ist auf dem Vormarsch und wird in Zukunft Furore machen!

 

 

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Weitere Informationen zum Weingut erhalten Sie hier

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Genussphase

– 2035+

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

,

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

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Alkohol

Bio-Kontrollstelle

Hersteller

Domaine des Deux Clés, EARL Saint Victor, 1 avenue Saint Victor – 11360 Fontjoncouse

Lebensmittelinformation

Wine Ratings

Weinsalon CL 96+

Essensbegleiter zu...

Lang im Ofen Geschmortes
Reh- und Hirschrücken, Rehkeule
Mediterranes, Lammrücken und Lammkeule
Ente und Gans
Pasta mit Trüffeln oder mit Ragout

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