Beschreibung
Cles en Main 2022
Der Cles en Main 2022 ist in diesem Jahrgang sehr fein und dicht.
Frisch, dicht, lang, fruchtig, würzig – der Cles en Main bringt alles mit für einen Rotwein, der sowohl Spaß machen soll, als Essensbegleiter verführt aber auch höheren Ansprüchen genügt. Der Preis ist für diesen großartigen Wein geradezu „lächerlich“.
Grenache Noir, Piquepoul Noir und Cinsault sind die Rebsorten für diesen Wein.
In der Nase erzeugt der Cinsault die Frische und burgundische Note. Die für das Weingut typische dominierende Brombeere und würzige Noten entspringen dem Glas. Am Gaumen zeigen sich Blaubeere, Brombeere, Vanille und die Kräuter der Region. Dabei ist er zusätzlich sehr mineralisch. Der Wein ist frisch, kühl und vibrierend lebendig, zeigt ein seidiges Kleid mit viel Eleganz und Länge. Ein frischer und sehr feiner Cles en Main.
Weinsalon CL 92 – 93
Essensbegleiter
Genial zu Lammeintopf!
Domaine des Deux Cles
Florian Richter und seine Frau Gaëlle haben 2015 ihren ersten Jahrgang erzeugt. Nach ihrer Ausbildung, die sie nach Neuseeland, Kalifornien, Toskana, Deutschland und ins Languedoc geführt haben, gründeten sie die Domaine des Deux Clés in Fontjoncouse, einem 120 Seelen-Dorf im Corbières (Languedoc). Die Rebfläche umfasst 2 Hektar. Dieses Weingut ist auf dem Vormarsch und wird in Zukunft Furore machen!
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