Chardonnay Tiglat 2019

69,00  inkl. Mwst.

92,00  / L

Weingut Velich

 

HERKUNFT: Österreich, Burgenland

REBSORTEN: Chardonnay

JAHRGANG: 2019

Inhalt: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

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Beschreibung

Chardonnay Tiglat 2019 Weingut Velich

 

Der Tiglat ist ein Chardonnay aus dem Seewinkel am Neusiedler See im Burgenland. Gepflanzt wurden die Reben 1959.

In den 1990er Jahren haben Heinz Velich und sein Bruder Robert Velich (heute Weingut Moric) den ersten großen, international erfolgreichen Chardonnay Österreichs erzeugt.

Seitdem hat Heinz Velich den Wein, der früher eher mächtig und Barock auftrat immer weiter entwickelt hin zu einem feinen und eleganten Chardonnay. Neben seinem Volumen besitzt er viel Mineralität und eine stützende Säure, die dem Wein eine ganz feine Struktur und Leichtigkeit gibt.

Bereits in der Nase (nehmen Sie für den Tiglat 2019 auf jeden Fall ein großes Burgunderglas!) vermittelt der Wein ein tiefes „Wohlfühlaroma“.

Beinahe ätherisch strömen Aromen von Ananas, Marille, Mandarinen, Mandeln, Röstaromen und leichter Rauch aus dem Glas. Dazu gesellen sich leichte Minze- und Eukalyptus-Noten.

Am Gaumen entwickelt der Tiglat viel Schmelz. Er ist dicht verwoben, hat eine angenehme Fülle und vermittelt viel Frische und Substanz. Zudem ist er sehr lebendig, bietet viel Mineralität an und wirkt dabei mit einer tollen Länge nach.

Im Mundraum präsentiert er Aromen von Marille, Ananas, Quitte, grüner Feige und rosa Pfeffer. Abschließend zum Ende bleibt eine lang anhaltende Kühle, geprägt von einem Wechselspiel aus Anis und Salz.

Ein großer Chardonnay!

 

Robert Parker 95

Falstaff CL 97

Weinsalon CL 97

Weingut Velich

 

Das Weingut Velich liegt im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel im Burgenland.

Das besondere Mikroklima des burgenländischen Seewinkels und die Bodenstruktur bilden zusammen mit dem Alter der dortigen Rebstöcke die Grundlage für diese besonderen Weine. Das Weingut erzeugt nur Weißweine in kleiner Stückzahl.

Bei der Verarbeitung des reifen Traubenmaterials werden nur natürliche Hefen aus den eigenen Weingärten verwendet. Die Reife der Weine erfolgt als natürlicher Prozesse ohne Beeinflussung durch chemische oder sonstiger Zusätze.

 

Zum Weingut

 

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

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Awards

97 Falstaff

Alkohol

Hersteller

Weingut Velich, Seeufergasse 12, 7143 Apetlon, Österreich

Lebensmittelinformation

Wine Ratings

Falstaff 97
Robert Parker 95
Weinsalon CL 97

Essensbegleiter zu...

Risotto
Ente und Gans
Huhn und Truthahn
Fisch kurz gebraten oder gegrillt
Fisch in Eintöpfen oder Thai curries
Muscheln und Schalentiere
Pasta mit frischem Gemüse
Asiatische Küche
Vegetarische Küche mit frischem Gemüse
Spargel
Orientalische und ayurvedische Küche
Eierspeisen
Jausenplatte, Marende, Vesper
Sushi

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