Blanc de Noir Prestige brut

36,00  inkl. Mwst.

48,00  / L

WEINGUT: Reichsrat von Buhl

HERKUNFT: Deutschland, Pfalz

REBSORTEN: Spätburgunder

JAHRGANG: NV

INHALT: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

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Beschreibung

Blanc de Noir Prestige brut

 

Der Blanc de Noir Prestige Brut ist der neueste Sekt in der Sektfamilie von Reichsrat von Buhl.

Eine selektive Handlese allerbester Spätburgunder Trauben, die Vergärung des Grundweins im Edelstahltank und in gebrauchten 500l Tonneaux Fässern sowie die traditionelle Flaschengärung für 36 Monate haben einen Sekt für einzigartige Momente geschaffen.
Der Sekt ist nicht geschönt und nur minimal geschwefelt, anschliessend degorgiert ohne Dosage – „von Buhl‘sches brut“! auf höchstem
Niveau.

Verkostungsnotizen vom Weingut:

Wie fast immer durch das lange Hefelager sind ein erster Eindruck die typische Briochenote und feine Röstaromen, Pinot Noir, dann aber auch sehr schnell mit klaren, frischen Kirschnoten. Etwas Zeit und Luft und es tauchen Noisette und Karamelltöne auf. Am Gaumen erst schlank und elegant, mit etwas längerer Verweildauer im Glas zartcremig und nussig. Die feine, lebhafte Perlage zusammen mit der frischen Säure machen den Blanc de Noir Prestige trotz seiner Komplexität zu einem herrlich unkomplizierten Trinkgenuss.

Essensbegleitung:

Mineralität und Säurespiel passen zu Krustentieren und Edelfischen. Kirschanklänge und die erdigen Noten vom Pinot Noir öffnen
dann die Türe zu kräutrigen Kalbfleischgerichten, Tunfisch und auch zu Rehcarpaccio.

Reichsrat von Buhl

Seit seiner Gründung im Jahr 1849 steht das Weingut Reichsrat von Buhl für edle Rieslinge aus den besten Lagen der Pfälzer Mittelhaardt. Hier lesen Sie die Geschichte dieses Traditionshauses von der Entstehung bis in die Moderne in Kurzform:

Entstanden ist das Weingut durch die Jordan’schen Teilung, die die Rebflächen von Andreas Jordan nach dessen Tod auf die drei Kinder Ludwig Andreas, Josefine und Margarete verteilte. Gewachsen durch die Heirat von Armand von Buhl mit der Forster Winzertochter Juliane Schellhorn-Wallbillich und vererbt von der kinderlosen Frieda Piper von Buhl an Georg Enoch von und zu Guttenberg.

1989 wurde das Weingut verpachtet, während der laufenden Pacht kaufte die Familie Niederberger das Weingut und setzte 2013 eine neue Leitung ein. Ganz wichtig zu erwähnen ist der Neustart des Weinguts seit dem Jahr 2013. Mit neuer Führung unter Kellermeister Mathieu Kauffmann und Geschäftsführer Richard Grosche weht ein frischer Wind im Weingut. Das ist an den Weinen zu erkennen, ohne dass die Tradition und Stilistik der Weine verändert wurde.

2018 verließ das Duo Grosche / Kauffmann das Weingut, wobei Sie vor allem ein großes Erbe mit diversen Sektansätzen in den Fässern hinterlassen haben. Nach einer Übergangsphase führen jetzt Dennis Geller als Geschäftsführer und Simone Frigerio als Kellermeister das Weingut.

 

 

Hier geht es zur gesamten Kollektion von Reichsrat von Buhl

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

,

Herkunft Region

Rebsorten

Weinstil

Alkohol

Restzucker

Hersteller

Weingut Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim

Lebensmittelinformation

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