Beschreibung
Bila Haut Rouge 2018
Der Bila Haut Rouge 2018 „Côtes du Roussillon Villages“ ist der Einstiegswein bei Bila Haut. Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen der Domaine. 2018 ist sehr konzentriert mit tiefer schwarzer Frucht und den Gewürznoten des französischen Südens ausgestattet. In diesem Preissegment ist er eine Klasse für sich und ein „no brainer“ in der Kaufentscheidung. Ein Wein als wunderbarer Essensbegleiter. Mit der Feinheit und Klasse ist er jedoch auch für den Abend am Kamin mit einem guten Buch geeignet.
Domaine de Bila Haut – Michel Chapoutier
Michel Chapoutier ist schon lange nicht mehr nur in seinem Ursprungsgebiet Nordrhone aktiv. Neben Projekten in Spanien, Portugal und Australien hat sich die Domaine de Bila Haut aus dem Roussillon zu einem tollen Weingut entwickelt. Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um die Dörfer Latour de France und Lesquerde. Bila Haut bietet Rot- als auch Weißweine an, wobei alle Weine in Handarbeit erzeugt werden und daher nur in geringen Stückzahlen vorhanden sind, aber immer mit dem Anspruch höchster Qualität und Nachhaltigkeit.
Eine Besonderheit am Rande: seit 1996 sind alle Etiketten von Chapoutier mit Blindenschrift versehen.
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