Beschreibung
Agly Brothers 2015
Der Agly Brothers 2015 ist ein kraftvoller Wein mit immenser Tiefe. Er duftet nach Amarenakirsche, schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, hinzu kommen kräutrige Noten, schwarze Oliven und Schokolade. Er ist mächtig und kompakt, aber nicht überfordernd. Sehr lecker mit einem Mix aus schwarzen Beeren, ein wenig Kaffee und Bitterschockolade, und das alles in eine samtige Decke eingebettet. Sehr kühl im Abgang. (Verkostet am 29.09.2018).
Genußempfehlung
Am 2 Tag ist der Agly Brothers 2015 runder und balancierter. Er braucht sehr viel Luft. ich habe am ersten Tag ein wenig von der Flasche probiert und dann wieder den Korken drauf gesetzt. Am nächsten Tag zeigt er seine wahre Klasse.
Agly Brothers ist eine Kooperation zwischen Michel Chapoutier und Ron Laughton vom Weingut Jasper Hill in Heathcote, Australien.
Glasempfehlung
Um das rundlich opulente am Wein zu betonen, empfehle ich Ihnen ein rundes Bordeauxglas (Riedel Vinum oder Schott-Zwiesel).
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