Beschreibung
Wagner Stempel Frühburgunder R Reserve 2020
Der Frühburgunder R aus dem Jahrgang 2020 enstammt einer kleinen Parzelle von Wagner Stempel. Es werden nur wenige Flaschen erzeugt, so das der Wein in der Regel nur Insidern bekannt ist.
Vielschichtig und dicht gewoben zeigt sich der Wein im Glas mit Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirschen, Toast und Vanille. Ätherische Kopfnoten, die an Wildrosen, Waldboden und Moos erinnern, ergänzen das Nasenbild.
Der Auftakt am Gaumen ist von Fruchtextrakt und Frische. Die Säure ist schön eingebunden und die Tanninstruktur baut sich seidig im Rachenraum auf. Dabei rahmt das erstklassige Holz den Wein gekonnt ein. Es ist ein Frühburgunder von Format, der Vergleiche mit dem berühmten Bruder Spätburgunder nicht scheuen muss.
Wagner Stempel
Das Weingut Wagner Stempel mit seinem idyllischen Innenhof wurde im Jahre 1845 gegründet. Seit über zwei Dekaden sind Daniel Wagner und seine Frau Cathrin Kopf und Herz des Weinguts. Sie fokussieren sich auf die klassischen Rebsorten wie Silvaner, Weißburgunder und insbesondere Riesling. Dabei bewirtschaften sie die Weinberge seit vielen Jahren ökologisch.
Weitreichende ertragsreduzierende Maßnahmen, manuelle Laub- und Unterstockarbeiten sowie die selektive Handlese im Herbst sind die entscheidenden Dreh- und Angelpunkte ihrer Philosophie der Weinerzeugung, die grundsätzlich davon ausgeht, dass hervorragende Weine im Weinberg entstehen. Es ist ein prinzipiell handwerklich geprägter Weinbau, mit überschaubaren Größenordnungen und Betriebsstrukturen.
Die Lagen Heerkretz und Höllberg wurden durch das Bio Weingut überregional bekannt. Die Weine von dort sind auf einem extrem hohem Niveau und besitzen Dichte, Stoffigkeit, Kraft, Kühle, Eleganz und Tiefe.
Das Weingut liegt im äußersten Westen von Rheinhessen, nur wenige Kilometer südlich von Bad Kreuznach in Siefersheim.
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