Beschreibung
Stephane Usseglio Ventoux 2017 (Demeter)
Neben der Linie Raymond Usseglio hat Stéphane auch eine Linie mit Weinen unter seinem eigenen Vornamen aufgebaut. Der „Stephane Usseglio Ventoux“ gehört dazu und zeigt unverkennbar die Handschrift dieses Weingutes. Die Trauben stammen aus dem Ort Saint Pierre de Vassols am Fuße des Mont du Ventoux. Auch der Ventoux ist Bio-Demeter zertifiziert.
In der Nase zeigen sich Aromen von Pflaume, Brombeere, Kräuter und Passionsfrucht. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig und nussig und mit Aromen von Pflaume, Kirsche und Kräutern der Provence. Sehr saftig zeigt er sich nachhaltig lang, vielschichtig und einfach nur lecker und passt toll als Speisebegleiter, auch für scharfe und sehr würzige Speisen wie z.B. Merguez.
Das ist sehr viel Wein für dieses Preissegment. Wie alle Weine von Stéphane ist auch der Ventoux ein saftiger, puristischer und nachhaltiger Wein. Klasse! (Weinsalon CL 92)
Raymond Usseglio
Seit 1999 werden auf dem Weingut 24 ha bewirtschaftet. Stèphane und Mylène Usseglio führen ihr Weingut als Familienbetrieb, der sich in den letzten Jahren mit einem tollen Weinsortiment entwickelt hat. Bereits 2007, 2010 und 2016 haben sie mit ihrer Cuvee Imperiale den ganz großen Coup gelandet. Stéphane geht neue Wege und mit der Demeterzertifizierung setzt er ein Zeichen für nachhaltigen Weinanbau. Mit seinen Weinen „Les Apotres“ und „La Création“ schlägt er ein neues Kapitel auf in Richtung Amphorenausbau.
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