Beschreibung
Spätburgunder N°1 2014 Richard Östreicher
Die Rebstöcke des Spätburgunder N°1 2014 stammen von original Klonen aus dem Burgund.
Bis 2014 hat das Weingut Östreicher aus der Lage „Sommeracher Katzenkopf“ den Spätburgunder N° 1 erzeugt. Ab dem Jahrgang 2015 hat sich Richard Östreicher entschlossen, aus dieser Lage mit den Weinen Rosen und Katzenkopf zwei neue Einzellagen-Spätburgunder zu machen.
Der Spätburguder N°1 2014 spiegelt den kühleren Jahrgang 2014 perfekt wider. Eleganz steht im Vordergrund, er ist kühl und präzise mit viel süßem Extrakt. Beeren- und Würzaromen dominieren am kraftvollen Gaumen, dabei ist er schlank und ungemein fein.
Das ist Pinot Noir im Premium Segment aus Franken, im Burgund für diesen Preis schwer zu finden. Weinsalon CL 96
(Verkostet am 26.08.2020)
Glasempfehlung
Zu genießen wie einen großen Burgunder aus großen Zalto Burgunder Gläsern!
Richard Östreicher
Das Weingut Richard Östreicher liegt in Sommerach an der Mainschleife südlich von Würzburg. Zusammen mit seiner Frau Kerstin bewirtschaft Richard Östreicher 3,5 ha Anbaufläche. Neben den weißen Sorten Chardonnay, Weissburgunder und Silvaner erzeugt er auch hervorragende Spätburgunger in kleinen Mengen, dabei sind die Rebstöcke seiner Spitzen Pinots sogar original Burgunderklone. Und damit das „Untypische“ Programm bleibt, finden sich in seinem Sortiment auch jeweils ein Merlot und ein Cabernet Sauvignon wieder, und natürlich burgundisch ausgebaut. Alle Weine werden in Handarbeit erzeugt und seit 2017 ist das Weingut auch Bio-zertifiziert (Naturland). Beim Einsatz von Technik wählt er den langsamen Weg. „Soviel wie nötig aber so wenig wie möglich“ ist seine Devise. Bei den Östreichers werden die Trauben noch mit den Füßen gestampft.
Richard Östreicher ist ein Fan von Burgund und seinen Weinen. Deswegen haben seine Weine eine burgundische Stilistik. Sie werden mit viel Zeit und Geduld erzeugt und für ein langes Leben gemacht. So sind sie auch nach 5 Tagen immer noch frisch und ohne jegliche Ermüdungserscheinung. Man kann die Weine über einen langen Zeitraum ganz langsam genießen.
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