Sauvignon Blanc Obere Point 2019

13,90  inkl. Mwst.

18,53  / L

WEINGUT: Petra Unger

HERKUNFT: Österreich, Kremstal

REBSORTEN: Sauvignon Blanc

JAHRGANG: 2019

Inhalt: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

Nicht vorrätig

Beschreibung

Sauvignon Blanc Obere Point 2019 Kremstal DAC

 

Der Sauvignon Blanc Obere Point des Jahrgangs 2019 macht eine erstaunliche Entwicklung.

Kurz nach der Abfüllung zum Ende des Jahres 2019 zeigte er sich noch ein wenig Wild. In der Nase hatte er die typischen würzigen Noten eines „Neue Welt“ Sauvignon blanc, wobei Aromen von grünem Apfel, Birne, Stachelbeere und Kiwi dominierten.

Nach einigen Monaten der Reifung hat er sich großartig weiterentwickelt. Steinobtstfrüchte wie Weinbergsgpfirsich und Marille ergänzen das Geruchsspektrum. Dabei wirkt er sehr mineralisch und frisch.

Am Gaumen ist er jetzt sowohl voll als auch sehr fein und elegant. Fruchtig, frisch, mit viel Schmelz versehen und sehr lebendig ist er unheimlich trinkfreudig und saftig, dabei ist er vibrierend und sowohl zum Essen als auch solo ein klasse Wein. Sonnengereifte Marille, unterstützt von Apfel, Birne- und Stachelbeernoten geben dem Wein frische Aromen. Der Abgang ist lang und kühl. Ein eleganter und vor allem besonderer Sauvignon Blanc. Weinsalon CL 94+.

Verkostet am 11.04.2020

 

Copyright Christoph Ladleif, Weinsalon Hamburg

Petra Unger – Kremstal

 

Petra Ungers Weine erzählen von Herzblut und liebevoller Handarbeit. „Mit meinen Rebstöcken halte ich es wie mit meinen eigenen Kindern. Es ist mir wichtig, auf Ihre Besonderheiten einzugehen, ihnen ein gesundes Fundament mitzugeben und sie möglichst natürlich aufwachsen zu lassen“, so die Winzerin.

Die 11 ha Weingärten von Petra Unger liegen zu beiden Seiten des Donaustroms am Tor zur Wachau. Auf den Urgesteinsterrassen der Rieden Gaisberg und Hinters Kirchl speichern regionstypische Natursteinmauern die Tageswärme für elegante, mineralische Rieslinge. Von hier reicht der Blick über die Donau bis zu den sonnendurchfluteten Rieden Gottschelle und Oberfeld, die sich am Fuße des Stifts Göttweig erstrecken. Sie stehen für elegante und mineralische Grüne Veltliner.

Petra Unger möchte den ganzen Charakter der Region im Glas zur Entfaltung bringen. Dazu schenken ihr die regulierende Kraft der Donau, kühle Fallwinde und wärmende pannonische Einflüsse den besonderen klimatischen Rahmen. Ideale Voraussetzungen für ihre ausdrucksstarken, frischen Weißweine in den Hauptsorten Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc.

Als Mitglied der Traditionsweingüter Österreich ist sie stolz darauf, dass ihre vielfach ausgezeichneten Weine als Hinweis auf erste Lagen das Prädikat „1ÖTW Erste Lage“ tragen dürfen. Auch in der Vereinigung „11 Frauen & ihre Weine“ blickt sie über den Rand ihres Glases hinaus https://www.11frauenundihreweine.at/.

 

 

Hier geht es zu allen Weinen von Petra Unger

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

,

Rebsorten

Alkohol

Hersteller

Petra Unger, Weingut Edlinger & Unger GmbH, Lindengasse 22, 3511 Furth-Palt, Österreich

Lebensmittelinformation

Wine Ratings

Weinsalon CL 94+

Essensbegleiter zu...

Risotto
Ente und Gans
Huhn und Truthahn
Fisch kurz gebraten oder gegrillt
Fisch in Eintöpfen oder Thai curries
Muscheln und Schalentiere
Pasta mit frischem Gemüse
Asiatische Küche
Vegetarische Küche mit frischem Gemüse
Spargel
Orientalische und ayurvedische Küche
Eierspeisen
Jausenplatte, Marende, Vesper
Sushi

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