Beschreibung
Saint Prefert Chateauneuf du Pape 2018
Der Saint Prefert Chateauneuf du Pape 2018 macht wie in den Vorjahren eine sehr positive Entwicklung.
Seit 2015 hat steht dieser Wein auf einer sehr hohen Qualitätsstufe mit dem einzigartiken Merkmal, den Alkoholgrad trotz der Hitze in der Region bei 13,5% zuhalten.
Ein immes dichter und hochwertiger Chateauneuf, der vielen Edelcuvées und Vieilles Vignes zu weitaus höheren Preisen in nichts nach steht. Hier hat das Weingut seit dem Jahrgang 2015 einen starken Qualitätsschub gemacht. Einen kleinen Chateauneuf du Pape gibt es hier nicht mehr. Ab diesem Chateauneuf du Pape sind wir direkt in der Championsleague.
Jeb Dunnuck, 10.06.2020, 93 Punkte:
„Moving to the 2018s, all of which were tasted from bottle, the 2018 Châteauneuf du Pape reveals a ruby/purple hue and is slightly opaque. Based on 85% Grenache and 5% each of Syrah, Mourvèdre, and Cinsault, it offers a gorgeous perfume of black raspberries, herbes de Provence, ground pepper, candied orange, and a touch of spiced meat. Pure class on the palate, with medium to full-bodied richness and ultra-fine tannins, it has terrific balance, a layered, elegant mouthfeel, and a great finish. This is one thrilling base cuvee to enjoy over the coming decade or more.“
Domaine Saint Préfert
Isabel Ferrando betreibt seit 2003 die beiden Weingüter Saint Prefert und Isabel Ferrando. Die ehemalige Bankerin hat es geschafft, ihre Weine in kürzester Zeit auf sehr hohes Niveau zu heben. Ihre Weine sind weltweit sehr gefragt. Dabei sind die Einzellagen August Favier, Collection Charles Giraud und Colombis werden nur in kleinen Stückzahlen erzeugt. In den Bewertungen erreichen die Weine in guten Jahrgängen oftmals die magische 100 Punkte Marke.
Gläserwahl
Geschmackssache: Aus dem Zalto Bordeaux-Glas kommt die Eleganz des Weines am besten zum Ausdruck. Aus dem Riedel Vinum Bordeaux Glas erhält der Wein mehr Volumen und Dichte.
Essensbegleitung
Passt wunderbar zu einem bei Niedrigtemperatur gegarten Roastbeef.
Bewertungen
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