Beschreibung
Riesling trocken tausend Sterne 2018
Der Tausend Sterne 2018 Riesling von Alexander Laible ist sehr kraftvoll und dicht. Gerade erst auf die Flasche gefüllt ist er noch ein wenig jung und wild, aber er verspricht Großes. Maracuja und reife Ananas, gedörrte Aprikosen umhüllt von Rosenholz zieren das Nasenbild. Am Gaumen ist er frisch mit sehr viel innerer Spannung und vibrierender Säure und Kraft. Stark! (Verkostet am 18.03.2019 auf der ProWein).
Alexander Laible
Alexander Laible erzeugt seine Wein so, dass sie in den ersten 3 Jahren nach der Abfüllung wunderbar zu trinken sind. Die Lagerfähigkeit der Weine ist bedeutend länger, aber die spezifische Frucht, auf die es Alexander Laible ankommt, prägt sich in den ersten Jahren am besten aus. Deswegen sind alle seine Weine sofort nach der Abfüllung zu genießen, im Gegensatz zu vielen deutschen Rieslingen auf Großem Gewächs Niveau, die erst einmal 5 Jahre auf der Flasche reifen müssen. Früh genussfertig sind die Weine von Laible auf hohem Niveau und können bei den Spitzenweinen im Konzert der Großen Gewächse mitspielen. Eine tolle Kollektion von einem der besten Weingüter Badens.
Zur Erklärung seines Sterne – Systems (* – ***). Die Auszeichnung der Sterne definiert das Qualitätsniveau. Ausschlaggebend für die Vergabe der Anzahl der Sterne sind die Fruchtsäure, die Ausfärbung der Trauben, die Konsistenz des Fruchtfleisches,der Gesundheitszustand der Beeren sowie die Aromenvielfalt der jeweiligen Traubensorten. *** bilden das Spitzensegment bei Laibles Weinen.
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