Philipps Rose 2021

10,60  inkl. Mwst.

14,13  / L

Philipp Kuhn

 

HERKUNFT: Deutschland, Pfalz

REBSORTEN: Rosé – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, St. Laurent, Blaufränkisch

JAHRGANG: 2021

INHALT: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

Nicht vorrätig

Beschreibung

Philipps Rose 2021 – Philipp Kuhn

 

Philipps Rose 2021 ist ein fast gänzlich reiner Mostabzug aus der Rotweinbereitung. Im französischen wird diese jahrhundertealte Methode als „Saigner“, zu deutsch als „bluten lassen“ bezeichnet. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und St. Laurent sind Bestandteil dieses wunderbar frischen Rosés.

Dabei profitiert der Rosé davon, dass es von den roten südeuropäischen Rebsorten in 2021 keine Réserve Weine gibt, da es zu kalt und zu nass war. So gingen diese Trauben alle in den Rosé!

In der Nase wirkt er total frisch mit einem sehr animierenden Aromenspiel von Himbeere, Walderdbeere, Stachelbeere und Rhabarbar.

Am Gaumen ist er griffig, frisch und saftig. Dabei hält ihn die animierende Säure sehr lebendig. Er ist dicht und mit viel Druck, durstlöschend und ideal als Sommerwein und zu leichten Salatgerichten und Fisch. Ein toller Rosé zum günstigen Preis, klasse!

Der bisher beste Rosé von Philipp Kuhn! Bereits der Vorjahrgang 2020 wurde vom Meininger Verlag zum besten Rosé der Pfalz gekürt, der 2021 steht allerdings noch darüber!

Verkostet am 24.03.2022 aus einem Zalto Universal Glas

 

Philipp Kuhn

 

 

Das Weingut Philipp Kuhn liegt in Laumersheim am nördlichen Rand der Pfalz. Auf dem 20 Hektar großen Anbaugebiet werden zu jeweils 50% Weiß- und Rotweine erzeugt. Bei den Weißweinen liegt der Schwerpunkt auf den Riesling- und Burgunderweinen, bei den Rotweinen setzt das Weingut im Schwerpunkt auf Spätburgunder. Philipp Kuhn ist Mitglied des VDP und besitzt sowohl im Weißwein- als auch im Rotweinbereich große Gewächslagen. 100% Handarbeit sind bei Philipp Kuhn obligatorisch. Das Weingut ist seit dem 28.11.2013 „FAIR’N GREEN“ zertifiziert. Alle Weinberge werden nach den Prinzipien des naturnahen Weinbaus kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet. Dazu gehören der Verzicht auf Insektizide und Herbizide, sowie die Förderung der Artenvielfalt. Die Versorgung der Reben erfolgt überwiegend durch Biokompost.

 

Zu den Weinen von Philipp Kuhn

 

Zum Weingut Philipp Kuhn

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

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Weinstil

Essensbegleitung zu ...

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Alkohol

Hersteller

Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim/Pfalz

Lebensmittelinformation

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