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PER SE Weissburgunder GG 2014

14,90  inkl. Mwst.

25,20  19,87  / L

WEINGUT: H. Deppisch

HERKUNFT: Deutschland, Franken

REBSORTEN: Weißburgunder

JAHRGANG: 2014

INHALT: 0,75 L

Lieferzeit: ab sofort

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Beschreibung

PER SE Weissburgunder 2014 Großes Gewächs

Obwohl nicht Mitglied im VDP, übernimmt Christian Deppisch in abgewandelter Form die Begriffsnomenklatur des Verbandes, um die Qualitätsstufen seiner Weine zu kennzeichnen. Und deswegen ist sein PER SE Weissburgunder ein Großes Gewächs, und das zurecht! Ein Weissburgunder auf großem Gewächs Niveau zum Preis eines Orts- oder 1. Lage – Weines.

Dieser Weißburgunder stellt sich mit seinem Nasen und Geschmacksbild genau zwischen Riesling und Burgunder. Er hat die Würze des Weißburgunders, kombiniert mit der frische, Mineralität und straffen Struktur eines Rieslings, wobei die Frucht stark Richtung Zitrone, Birne und Apfel tendiert, eingebunden in eine dezente  Süße mit einer „Karamell-Mineralik“. Da ist kein Gramm Fett zu viel, alles ist fokussiert, puristisch und dann doch so lang, dicht und mundfüllend – ein außergewöhnlicher und doch so anderer Weissburgunder, den Christian Deppisch nur 2014 erzeugt hat. Hut ab!

Genussempfehlung

Auch hier empfehle ich das Zalto Bordeaux-Glas wegen der Riesling-Ähnlichkeit, obwohl Burgunder ja eher aus bauchigen runden Gläsern getrunken werden!

Weingut H. Deppisch

Auf 3 Hektar Rebfläche betreibt Christian Deppisch auf seinem Weingut in Theilheim – 10 km südlich von Würzburg – Weinbau. Durch die niedrigen Erträge sind seine Weine begrenzt wie gefragt. Seine Weine benötigen grundsätzlich Zeit, um sich in der Flaschen zu entwickeln. Die Weine sind klar, fokussiert und wie seine Philosophie ehrlich, natürlich und nachhaltig. Ein kleines Weingut, welches mit hohem Qualitätsniveau und -Anspruch geführt wird. Ich bin froh, die Weine von Christian Deppisch im Sortiment zu führen, ein echter Geheimtipp aus Franken!

 

Hier finden sie weitere Weine vom Weingut Deppisch

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
optimale Genussphase

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

Alkohol

Weinstil

Bio-Kontrollstelle

Hersteller

Weingut Deppisch, Türschengraben 3, 97288 Theilheim

Lebensmittelinformation

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