Beschreibung
La Reserve blanc 2019 Cotes du Rhone
Die La Reserve blanc 2019 ist eindeutig der beste Weisswein innerhalb des Sortiments von Le Clos du Caillou. 2019 war ein großes und elegantes Weißweinjahr für das Weingut. Der Wein ist absolut ausgewogen, rund, elegant, seidig und mit ganz viel Finesse und einer tollen Länge und Kraft ausgestattet. In der Nase geben sich Zitrone, Mandeln, Pistazien, Honig und leichte Kräuternoten die Hand. Am Gaumen ein Aromenspiel von Zitrone und Grapefrucht rosé, dazu folgen Mandeln, Minze, Holunder und am Ende ein wenig Anis und Minze. Die Besonderheit in 2018 ist die Assemblage mit 100% Clairette Pink – eine Rarität! Es existieren nur ca. 5.000 Flaschen. Ein großer Weisswein von der Südrhone, er im Reigen der besten weißen Chateauneuf du Papes mitspielt.
Verwenden Sie große Gläser (z. B. das Zalto Burgunder Glas)!
Weinsalon CL 95
(Verkostet in 12.2020)
Le Clos du Caillou
Das Weingut Clos du Caillou besteht seit 1895. Auf 9 ha werden Chateuaneuf du Pape Weine angebaut, 45 ha werden im Cotes du Rhone Gebiet bewirtschaftet. Allerdings liegen die Weinberge der Cotes du Rhone Weine rund um das Weingut und haben vor allem bei den Reserve und Quartz Weinen Chateauneuf du Pape Qualität und sind nur deshalb als CDR deklariert, weil sie bei der Gemarkung für Chateauneuf du Pape nicht berücksichtigt wurden und heute als Insel innerhalb der Chateauneuf du Pape Apellation bestehen. Le Clos du Caillou mit Besitzerin Sylvie Vacheron und Weinmacher Bruno Gaspard ist seit 2010 Bio zertifiziert, betreibt jedoch bereits seit dem Jahr 2000 biologischen Anbau.
Die Weinreben stehen größtenteils auf sandigen Böden, was den Weinen eine feine elegante Stilistik verleiht.
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