Beschreibung
Domaine Huet Clos du Bourg 2017 sec
DIe Reben des Clos du Bourg 2017 wachsen auf Sandstein. Er ist der vollste und kräftigste Wein der Trilogie dieser Einzellagen mit dem Haut-Lieu und dem Le Mont. Er riecht nach Orangenzesten, Mandarine, Rhababer, Apfel, Birne und Brioche. Fast ätherisch springen die Aromen aus dem Glas, ohne dass der Wein zu geradling und laut daherkommt. Seine Feinheit ist förmlich riechbar.
Am Gaumen ist er sehr lebendig, lang, elegant und dennoch saftig. Er schmeckt nach Apfelstrudel, Apfel, Birne, Galiamelone, Orange, Holunder und Karamell. Dabei trinkanimierend, kraftvoll und mit einer seidigen wie substantiellen Textur ausgestattet. Ein großer, edler Weisswein von der Loire, bestimmt für ein langes Leben. 95-96.
Glasempfehlung
Aus dem Zalto Burgunderglas schmeckt der Clos du Bourg hervorragend
Domaine Huet
Die Weine des Hauses Huet sind sowohl in ihrer Qualität wie auch in ihrer Stilistik einzigartig. Waren seine Weine schon lange die Aushängeschilder des Vouvray, so bescheinigen ihnen Kenner seit der konsequenten Umstellung auf Biodynamie noch mehr Finesse und Eleganz. Die unglaubliche, nahezu messerscharfe Präzision der Huet-Weine überzeugt Genießer rund um den Globus. Gerade Chenin Blanc eignet sich hierfür bestens, hat sie doch eine ähnliche Struktur, Rasse und Alterungsfähigkeit wie der Riesling. Auf der Domaine Huet wird in den drei Lagen Le Haut-Lieu, Le Clos du Bourg und Le Mont ausschließlich Chenin Blanc in verschiedenen Variationen angebaut: Sec, Demi Sec, Mouelleux sowie Crémants unterschiedlicher Stilrichtung. Hier zeigt diese Traubensorte ihr ganzes Potenzial, die wahrlich keinen Vergleich mit großen Rieslingen scheuen muss.
Zum Weingut gehören 35ha Anbaufläche. Die Gesamtprduktion beträgt ca. 150.000 Flaschen. Die Reben wachsen auf Lehmböden, Sandstein und Silex.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.