Beschreibung
Domaine des Deux Cles Reserve Rouge 2021
Der Deux Cles Reserve Rouge 2021 ist in seiner Struktur sehr balanciert und spielt die Eleganz dieses kühleren Jahrgangs aus.
In der Nase zeigt er neben der herausragenden Mineralität wieder den gewohnten Frucht-/Gewürzcocktail von Brombeeren, Cassis, Schwarzkirsche und Pflaume, Rosmarin, weißem Pfeffer und Thymian.
Am Gaumen ist der Reserve seidig, frisch, saftig, elegant, samtig und sehr fein. Dabei ist er mit viel Länge ausgestattet. Es dominieren die für Deux Clés so typischen mineralischen Noten und Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaume und Kräutern der Corbières Region.
2021 ist kühl und dicht. Frische und Balance stehen im Einklang mit der inneren Spannung des Weines. Die Gerbstoffe sind fein und geben dem Réserve Rouge eine beindruckende Länge. Wieder ein großer Corbieres, in Handarbeit erzeugt und ein Wein, der in populäreren Weinanbaugebieten mit einem sehr viel höheren Preis ausgezeichnet wäre.
Einer der größten Réserve-Weine des Weingutes bisher!
Weinsalon CL 95+
Domaine des Deux Cles
Florian Richter und seine Frau Gaëlle haben 2015 ihren ersten Jahrgang erzeugt. Nach ihrer Ausbildung, die sie nach Neuseeland, Kalifornien, Toskana, Deutschland und ins Languedoc geführt haben, gründeten sie die Domaine des Deux Clés in Fontjoncouse, einem 120 Seelen-Dorf im Corbières (Languedoc). Die Rebfläche umfasst 2 Hektar, wobei diese durch Zupachtung kontinuierlich erweitert wird. Dieses Weingut ist auf dem Vormarsch und wird in Zukunft Furore machen!
Hier geht es zu allen Weinen der Domaine des Deux Cles
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.