Deux Cles Corbieres Rouge 2017

1495  inkl. Mwst.

WEINGUT: Domaine des Deux Clés

HERKUNFT: Frankreich, Languedoc, Corbières

REBSORTEN: Carignan, Grenache, Syrah

JAHRGANG: 2017

Inhalt: 0,75 L

PREIS PRO LITER: 19,93 € / L

Lieferzeit: ab sofort

Vorrätig

Beschreibung

Deux Cles Corbieres Rouge 2017

Der Deux Cles Corbieres Rouge 2017 ist im Vergleich zu den Vorjahrgängen mit einem größeren Anteil Grenache besetzt. Hagel und Frost haben es Gaelle und Florian Richter in 2017 nicht leicht gemacht. Vor allem Verluste bei der Carignan haben zu einer großen Mengeneinbuße in 2017 geführt. Es gibt also grundsätzlich nicht viele Deux Cles Weine in 2017.

Aber die verbleibende Erntemenge verheißt sehr viel. Bereits in der Nase deutet der Corbieres an, dass der größere Anteil Grenache dem Wein mehr Feinheit, Fülle und Samtigkeit verleiht. Brombeere, Kräuter, Blaubeere und Sauerkirsche bestimmen das Nasenbild. Der erste Schluck bestätigt den Eindruck der Nase. Erstaunlich zugänglich, samtig, rund und weich und dennoch mit enorm viel Druck und Länge ausgestattet bleibt der Corbieres Rouge fast eine Minute präsent. Einfach nur Klasse für einen Wein in dieser Preisklasse. Kräuter, Brombeere, Scharzkirsche, Cassis und Blaubeere dominieren den Geschmack. Sehr dicht und dennoch saftig und fast süffig macht er Lust auf den nächsten Schluck. Der Wein is die absolute Verführung und derzeit offener als seine Vorgänger 2015 und 2016. (Verkostet am 12.06.2019) Weinsalon CL 93 – 94

Glasempfehlung

Trinken Sie den Wein aus großen bauchigen Gläsern, z. B. Riedel Vinum /Vinum XL Bordeaux oder Vinum Syrah.

Essensbegleiter

Genial zu Lammeintopf!

Domaine des Deux Cles

Florian Richter und seine Frau Gaëlle haben 2015 ihren ersten Jahrgang erzeugt. Nach ihrer Ausbildung, die sie nach Neuseeland, Kalifornien, Toskana, Deutschland und ins Languedoc geführt haben, gründeten sie die Domaine des Deux Clés in Fontjoncouse, einem 120 Seelen-Dorf im Corbières (Languedoc). Die Rebfläche umfasst 2 Hektar. Ich hatte den Tipp von einem Freund erhalten und mir sofort die Weine zum Testen besorgt. Ich war so begeistert, dass ich sofort Kontakt bei Florian aufgenommen habe und Gott sei Dank noch die letzten Weine des Jahrgangs bekommen konnte. Dieses Weingut wird in Zukunft Furore machen, da bin ich ganz sicher!

 

Hier geht es zu allen Weinen der Domaine des Deux Cles

 

Weitere Informationen zum Weingut erhalten Sie hier

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Genussphase

– 2027+

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

Alkohol

Bio-Kontrollstelle

Hersteller

Domaine des Deux Clés, EARL Saint Victor, 1 avenue Saint Victor – 11360 Fontjoncouse

Wine Ratings

 Weinsalon CL 93 – 94

Essensbegleiter zu...

Reh- und Hirschrücken, Rehkeule
Mediterranes, Lammrücken und Lammkeule
Fisch kurz gebraten oder gegrillt
Pasta mit frischem Gemüse
Asiatische Küche
Vegetarische Küche mit frischem Gemüse
Orientalische und ayurvedische Küche

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