Deux Cles Corbieres Rouge 2016 Magnum

3390  inkl. Mwst.

WEINGUT: Domaine des Deux Clés

HERKUNFT: Frankreich, Languedoc, Corbières

REBSORTEN: Carignan, Grenache, Syrah

JAHRGANG: 2016

Inhalt: 1,5 L

PREIS PRO LITER: 22,60 € / L

Lieferzeit: ab sofort

Nur noch 6 vorrätig

Beschreibung

Verkostungsnotizen Deux Cles Corbieres Rouge 2016 Magnum

16.09.2017, verkostet direkt auf dem Weingut

Deux Cles Corbieres Rouge 2016 ist noch sehr jung in Nase und Gaumen. Die violette Farbe zeugt von der Jugend und der 3 Wochen zurückliegenden Abfüllung. Der Wein setzt sich zusammen aus Anteilen von Carignan, Grenache und Syrah, ausgebaut zu 20% im Barriques.

Noch sehr wild und dennoch mit einer schönen Frucht von schwarzen Beeren versehen. Allerdings beherrschen die Gerbstoffe den Gaumen. Der  Wein ist sehr dicht und besitzt eine sehr gute Länge. Sicherlich ein Wein mit hohem Lagerpotential in dieser Preisklasse.

2016 ist eine Fortsetzung des gelungen Debutjahrgangs 2015 mit höheren Säurewerten.

19.11.2017

Schon besser eingebunden bestätigt sich die Vermutung, dass der 2016er ein dichtes Gerüst mitbringt. Allerdings braucht er Zeit, um in seine Genußreife zu kommen. Ich bleibe dabei, im Preissegment um die 15€ ist das ein großer Wein!

Glasempfehlung

Trinken Sie den Wein aus großen bauchigen Gläsern, z. B. Riedel Vinum /Vinum XL (am besten!) Bordeaux.

Essensbegleiter

Genial zu Lammeintopf!

Domaine des Deux Cles

Florian Richter und seine Frau Gaëlle haben 2015 ihren ersten Jahrgang erzeugt. Nach ihrer Ausbildung, die sie nach Neuseeland, Kalifornien, Toskana, Deutschland und ins Languedoc geführt haben, gründeten sie die Domaine des Deux Clés in Fontjoncouse, einem 120 Seelen-Dorf im Corbières (Languedoc). Die Rebfläche umfasst 2 Hektar. Ich hatte den Tipp von einem Freund erhalten und mir sofort die Weine zum Testen besorgt. Ich war so begeistert, dass ich sofort Kontakt bei Florian aufgenommen habe und Gott sei Dank noch die letzten Weine des Jahrgangs bekommen konnte. Dieses Weingut wird in Zukunft Furore machen, da bin ich ganz sicher!

 

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Weitere Informationen zum Weingut erhalten Sie hier

Zusätzliche Information

Gewicht 2 kg
Genussphase

2019 – 2027+

Herkunft Land

Herkunft Region

Rebsorten

Weinstil

Essensbegleitung zu ...

Alkohol

Bio-Kontrollstelle

Hersteller

Domaine des Deux Clés, EARL Saint Victor, 1 avenue Saint Victor – 11360 Fontjoncouse

Awards

Vinum 16,5

Wine Ratings

Vinum 16,5
Weinsalon CL 90-93

Essensbegleiter zu...

Reh- und Hirschrücken, Rehkeule
Mediterranes, Lammrücken und Lammkeule
Fisch kurz gebraten oder gegrillt
Pasta mit frischem Gemüse
Asiatische Küche
Vegetarische Küche mit frischem Gemüse
Orientalische und ayurvedische Küche

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