Riesling Neu Bamberg Rotliegend Reserve 2018

23,50  inkl. Mwst.

31,33  / l

Produkt enthält: 0,75 l

Wagner Stempel

 

Deutschland, Rheinhessen

Riesling

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Vorrätig

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Beschreibung

Riesling Neu Bamberg Rotliegend Reserve 2018 – Wagner Stempel

 

Der Riesling Neu Bamberg Rotliegend stammt aus einer Parzelle im Steilhang der Neu Bamberger Gemarkung. Rötlicher Tonschiefer und stark von Eisenoxid gefärbter Sandstein des Zeitalters Rotliegend prägen den Boden.

Das Weingut hat einen Teil der erzeugten Menge dieser 1. Lage zurückgehalten, da der Reifeprozess hier sehr langsam verlief. Erst im Frühjahr 2024 haben Daniel Wagner und Oliver Müller diesen Riesling als gereifte Réserve für marktreif erklärt.

Das ist ein sensationell intensiver Riesling!

Der Riesling Neu Bamberg Reserve 2018 zeigt sich in der Größe eines Großen Gewäches. Intensive Aromen von Mandarinen, Kumquats, sonnengereiften Marillen, Limetten und Grapefruit Rose spannen mit leichten Rauchnoten einen tollen Aromenbogen.

Er ist kühl und intensiv – cremig – Ein Riesling mit enormer Länge aus einem heißen Jahr. Ein großer Erfolg für die Crew von Daniel Wagner und Chapeau vor der Entscheidung, den Wein erst jetzt zu bringen. Alles richtig gemacht!

Tipp!

Dekantieren steigert die Ausgewogenheit dieses schönen Rieslings.

Alkohol 13,0 % Vol., Säure 8,2 g/L,  Restzucker 3,2 g/L

 

 

Weinsalon CL 95+/100

 

Alle Weine von Wagner Stempel

 

 

Wagner Stempel

 

Das Weingut Wagner Stempel mit seinem idyllischen Innenhof wurde im Jahre 1845 gegründet. Seit über zwei Dekaden sind Daniel Wagner und seine Frau Cathrin Kopf und Herz des Weinguts. Sie fokussieren sich auf die klassischen Rebsorten wie Silvaner, Weißburgunder und insbesondere Riesling. Dabei bewirtschaften sie die Weinberge seit vielen Jahren ökologisch.

Weitreichende ertragsreduzierende Maßnahmen, manuelle Laub- und Unterstockarbeiten sowie die selektive Handlese im Herbst sind die entscheidenden Dreh- und Angelpunkte ihrer Philosophie der Weinerzeugung, die grundsätzlich davon ausgeht, dass hervorragende Weine im Weinberg entstehen. Es ist ein prinzipiell handwerklich geprägter Weinbau, mit überschaubaren Größenordnungen und Betriebsstrukturen.

Die Lagen Heerkretz und Höllberg wurden durch das Bio Weingut überregional bekannt. Die Weine von dort sind auf einem extrem hohem Niveau und besitzen Dichte, Stoffigkeit, Kraft, Kühle, Eleganz und Tiefe.

Das Weingut liegt im äußersten Westen von Rheinhessen, nur wenige Kilometer südlich von Bad Kreuznach in Siefersheim.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Awards

95+ Weinsalon CL

Hersteller

Weingut Wagner Stempel, Wöllsteiner Straße 10, 55599 Siefersheim

Land, Region

Deutschland, Rheinhessen

Rebsorten

Riesling

Genussreife

-2035+

Essensbegleitung

Asiatische Küche, Ente und Gans, Fisch kurz gebraten oder gegrillt, Frische Salate, Grüner Spargel mit Parmesan, Herbstliche Kraut- und Kohlgerichte, Huhn und Truthahn, Lachs mit Zucchini und warmen Datteltomaten, Muscheln und Schalentiere, Pasta mit frischem Gemüse, Risotto, Spargel, Sushi, Wiener Schnitzel

Alkohol

13%

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-022

Lebensmittelinformation

enthält Sulfite

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