Reserve August Favier 2016

Die Reserve August Favier 2016 ist neben dem “Collection Charles Giraud” die zweite Einzellage des Weingutes Saint Prefert. Neben der für die Region typischen Grenache basiert der August Favier auf der Rebsorte Cinsault.

Der August Favier läuft 2016 zur Höchstform auf. In der Nase zeigt er immens viele unterschiedliche Geruchsbilder. Brombeere und schwarze Johannisbeeren wechseln sich mit Erdbeeren ab und werden ergänzt um Kräuter der Provence, Kaffee, Lakritz und dunkle Schokolade.

Der erste Schluck beindruckt. Nicht so charmant wie der Charles Giraud sondern eher klar anzeigend, dass der Genießer es mit einem wuchtigen, kantigen, kräftigen Chateauneuf zu tun hat, der sich auf ein langes Leben vorbereitet. Schmelzig und lang und gleichzeitig druckvoll und fein spiegelt er den Jahrgang wieder und zeigt die typischen Geschmacksbilder der Südrhone. Pflaume, Brombeere, Cassis und Kräuter der Provence dominieren. Er hat sehr viel Power und Substanz, ein Vin de Garde, der in einigen Jahren sicherlich zu den Topweinen des Jahrgangs gehört.

Jeb Dunnuck 97/100

Alle Weine des Weinguts

Domaine Saint Prefert, Isabel Ferrando

Isabel Ferrando betreibt seit 2003 die beiden Weingüter Saint Préfert und Isabel Ferrando. Die ehemalige Bankerin hat es geschafft, ihre Weine in kürzester Zeit auf sehr hohes Niveau zu heben. Ihre Weine sind weltweit sehr gefragt.

Die Einzellagen August Favier, Collection Charles Giraud und Colombis wurden nur in kleinen Stückzahlen erzeugt und waren sehr schnell ausverkauft. Die Weine erhielten bei den bekannten Weinkritikern jedes Jahr sehr hohe Bewertungen.

Seit dem Jahrgang 2020 hat Isabel Ferrando einen großen Umbruch im Sortiment durchgeführt. Die Serie Saint Prefert mit den Weinen Chateauneuf du Pape Classique, August Favier und Collection Charles Giraud wurden aufgelöst. Ab 2020 gehen alle Trauben in einen Wein unter dem Label “Famille Isabel Ferrando” als “Chateauneuf du Pape Unique”.