Höllberg Riesling 2023 Großes Gewächs

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Wagner Stempel

 

Deutschland, Rheinhessen

Riesling

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Beschreibung

Höllberg Riesling 2023 Großes Gewächs – Wagner Stempel

 

Der Höllberg Riesling 2023 entstammt im Vergleich zum Heerkretz einer wärmeren Lage. Und so ist er gerade im großen Jahrgang 2023 der kongeniale Gegenpart zum kühlen Heerkretz.

Der Wein geht in 2023 eine starke Verbindung ein von graziler spielerischer Finesse mit warmen Aromentönen von Pfirsich, Marille und Orangen. Er ist bereits in seiner Jugend genußbereit und hat dennoch ein langes Lager- und Genussfenster.

Ein Großer Wein in einem großen und von der Stilistik her sehr seltenen feinen Jahrgang.

 

Weinsalon CL 98/100

 

 

Alle Weine von Wagner Stempel

 

 

Wagner Stempel

 

Das Weingut Wagner Stempel mit seinem idyllischen Innenhof wurde im Jahre 1845 gegründet. Seit über zwei Dekaden sind Daniel Wagner und seine Frau Cathrin Kopf und Herz des Weinguts. Sie fokussieren sich auf die klassischen Rebsorten wie Silvaner, Weißburgunder und insbesondere Riesling. Dabei bewirtschaften sie die Weinberge seit vielen Jahren ökologisch.

Weitreichende ertragsreduzierende Maßnahmen, manuelle Laub- und Unterstockarbeiten sowie die selektive Handlese im Herbst sind die entscheidenden Dreh- und Angelpunkte ihrer Philosophie der Weinerzeugung, die grundsätzlich davon ausgeht, dass hervorragende Weine im Weinberg entstehen. Es ist ein prinzipiell handwerklich geprägter Weinbau, mit überschaubaren Größenordnungen und Betriebsstrukturen.

Die Lagen Heerkretz und Höllberg wurden durch das Bio Weingut überregional bekannt. Die Weine von dort sind auf einem extrem hohem Niveau und besitzen Dichte, Stoffigkeit, Kraft, Kühle, Eleganz und Tiefe.

Das Weingut liegt im äußersten Westen von Rheinhessen, nur wenige Kilometer südlich von Bad Kreuznach in Siefersheim.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Hersteller

Weingut Wagner Stempel, Wöllsteiner Straße 10, 55599 Siefersheim

Land, Region

Deutschland, Rheinhessen

Rebsorten

Riesling

Genussreife

-2040+

Essensbegleitung

Asiatische Küche, Ente und Gans, Fisch kurz gebraten oder gegrillt, Frische Salate, Grüner Spargel mit Parmesan, Huhn und Truthahn, Kürbisspalten mit Kräuter-Mandel-Kruste, Muscheln und Schalentiere, Pasta mit frischem Gemüse, Risotto, Spargel, Sushi, Wiener Schnitzel

Alkohol

13%

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-022

Lebensmittelinformation

enthält Sulfite

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