Clos du Caillou Cotes du Rhone La Reserve 2018
Der Clos du Caillou Cotes du Rhone La Reserve Rouge 2018 reift zu 90% in Beton Fudern und zu 10% in Amphoren und hat dadurch eine wunderbare Stilistik. Puristisch und sehr fein mit ganz viel Finesse ist er tänzerisch und dennoch gehaltvoll. Frische und Würze sind seine Markenzeichen .
Ein großer Wein und der beste Cotes du Rhone, der vielen Chateauneuf du Papes zumindest ebenbürtig ist.
Die Farbe beinahe burgundisch hell.
Ein super Bouquet verbreitet Aromen von Kirsche, Vanille und Pflaume, der Duft strömt wie ein ätherisches Öl aus dem Glas.
Am Gaumen ist er fein, samtig, elegant, würzig, frisch und saftig. Aromen von Kirsche, Pflaume, ein wenig Marzipan, Vanille und Pfeffer wirken intensiv bis zu einem langen und kühlen Abgang. Er ist sofort nach dem Öffnen genußbereit und gefällt vor allem aus großen Burgunder-Gläsern (Zalto).
Sehr groß!
Jeb Dunnuck 94/100
Weinsalon CL 95
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