Das Weingut Chateau de L’Ou liegt in Montescot, ca. 10-15 km südlich von Perpignan in der Nähe der spanischen Grenze und erzeugt in der Region “Les Pyrénés-Orientales” (Roussillon) Weine aus 2 Anbaugebieten. In Montescot selbst und nördlich davon im Tal des Agly bei den Ortschaften Saint-Paul-de-Fenouillet und Caudiés-de-Fenouillèdes. Besitzerin und Önologin Séverine Bourrier hat in den letzten Jahren kontinuierlich ein…
Anfang September war es soweit – Aufbruch ins Languedoc und Roussillon. Bei der Planung der Reise und den Besuchen auf den Weingütern sah ich mich schon vor die nicht lösbare Aufgabe gestellt, für die 3 Wochen einen Plan und die Organisation der Weingutbesuche zu erstellen. Gibt es doch in dieser südfranzösischen Gegend so viele Appellationen und Weingüter (mehr als in…
Nachdem ich den Wein bisher nur auf der diesjährigen ProWein im März in Düsseldorf auf dem Stand von Chapoutier probiert hatte, wollte ich ihn unter gewohnten Bedingungen zu Hause noch mal unter die Lupe nehmen. Gesagt getan: aufgemacht, eingegossen ins Zalto Bordeauxglas und sofort einen Schluck genommen. Der Wein war sofort da und hat einen Schmelz versprüht, wie ich ihn so meiner Erinnerung nach…