Wagner Stempel Grüner Silvaner 2022 – Wagner Stempel
Der Wagner Stempel Grüner Silvaner 2022 ist ein klasse Wein, der sich ideal als Essensbegleiter zu Spargel oder zu kurz gebratenem Fisch eignet oder auch einfach zum lauen Sommerabend auf der Sommerterrasse passt.
Leicht rauchig und würzig hat er Aromen von Stachelbeere, Litschi, Birne, Boskop Apfel, und Quitte.
Am Gaumen ist er frisch, kühl und mineralisch mit Aromen von Mandarine, Boskop-Apfel, Birne und Orange. Er zeigt eine schöne Frische und Länge und er ist sehr lebendig. Auch Im Jahrgang 2022 ist dieser Silvaner wieder ausgesprochen würzig, was ihn sehr attraktiv und charmant macht. Unkompliziert und dennoch gehaltvoll, ein toller, leckerer Wein für viele Gelegenheiten.
Alk. 12,0 %, Säure 5,30 g/L, Restzucker 4,60 g/L
Weinsalon CL 92/100
Wagner Stempel
Das Weingut Wagner Stempel mit seinem idyllischen Innenhof wurde im Jahre 1845 gegründet. Seit über zwei Dekaden sind Daniel Wagner und seine Frau Cathrin Kopf und Herz des Weinguts. Sie fokussieren sich auf die klassischen Rebsorten wie Silvaner, Weißburgunder und insbesondere Riesling. Dabei bewirtschaften sie die Weinberge seit vielen Jahren ökologisch.
Weitreichende ertragsreduzierende Maßnahmen, manuelle Laub- und Unterstockarbeiten sowie die selektive Handlese im Herbst sind die entscheidenden Dreh- und Angelpunkte ihrer Philosophie der Weinerzeugung, die grundsätzlich davon ausgeht, dass hervorragende Weine im Weinberg entstehen. Es ist ein prinzipiell handwerklich geprägter Weinbau, mit überschaubaren Größenordnungen und Betriebsstrukturen.
Die Lagen Heerkretz und Höllberg wurden durch das Bio Weingut überregional bekannt. Die Weine von dort sind auf einem extrem hohem Niveau und besitzen Dichte, Stoffigkeit, Kraft, Kühle, Eleganz und Tiefe.
Das Weingut liegt im äußersten Westen von Rheinhessen, nur wenige Kilometer südlich von Bad Kreuznach in Siefersheim.
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