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Van Volxem Scharzhofberger P Pergentsknopp Großes Gewächs 2019
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Beschreibung
Van Volxem Scharzhofberger P Pergentsknopp Großes Gewächs 2019
Der Van Volxem Scharzhofberger P Pergentsknopp 2019 ist das Filetstück der Lage Scharzhofberg. Mitten in dieser Lage ist das eine geologische Formation, die feine Schieferschichten hervorbringt. Der Weinberg ist kühl und warm zugleich und mit relativ alten Rebstöcken bestückt.
Der Pergentsknopp ist immer ein finessenreicher Wein, der jedoch viel Zeit zur Reife benötigt. Ganz lang, ganz fein, tiefgründig und aromatisch und eher leise – das macht den Pergentsknopp aus.
Ein Riesling Monument aus einer der besten Weißwein-Lagen weltweit.
Jancis Robinson 19/20
Robert Parker 98/100
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Awards | 98 Robert Parker |
| Hersteller | Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen / Saar |
| Land, Region | Deutschland, Saar |
| Rebsorten | Riesling |
| Genussreife | -2040+ |
| Essensbegleitung | Asiatische Küche, Ente und Gans, Fisch kurz gebraten oder gegrillt, Kürbisspalten mit Kräuter-Mandel-Kruste, Muscheln und Schalentiere, Sushi |
| Alkohol | 12% |
| Lebensmittelinformation | enthält Sulfite |
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