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Riffel Scharlachberg Silvaner 2016
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Beschreibung
Riffel Scharlachberg Silvaner 2016 – Weingut Riffel
Der Riffel Scharlachberg Silvaner 2016 ist ein gereifter Lagenwein im Stile eines Großen Gewächses. Die Reben wachsen am kargen und steilen Südhang des Bingener Scharlachbergs.
Das ist ein feiner, ausdrucksstarker und komplexer Wein, der sowohl die Mineralität eines Rieslings besitzt als auch burgundisch feine Mandel- und Briochenoten hervorbringt. Dazu bietet er noch die typisch rauchig würzigen Silvaner Noten.
Durch die Reifung im Stückfass hat er viel Schmelz. Er ist rund und besitzt einen wunderbar schmelzig langen Abgang. Aromen von Birnen, Äpfeln, leicht Ananas und Mandeln tänzeln am Gaumen und bieten ein edles Mundgefühl.
Der Scharlachberg Silvaner 2016 ist ein gereifter “Alleskönner” zum Essen und ein großer, eleganter Wein für höchste Ansprüche und Anlässe.
Weinsalon CL 95/100
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Hersteller | Weingut Riffel, Mühlweg 14A, 55411 Bingen am Rhein |
| Land, Region | Deutschland, Rheinhessen |
| Rebsorten | Silvaner |
| Genussreife | -2035+ |
| Essensbegleitung | Asiatische Küche, Ente und Gans, Fisch kurz gebraten oder gegrillt, Frische Salate, Grüner Spargel mit Parmesan, Huhn und Truthahn, Kürbisspalten mit Kräuter-Mandel-Kruste, Muscheln und Schalentiere, Pasta mit frischem Gemüse, Risotto, Spargel, Sushi, Wiener Schnitzel |
| Alkohol | 13% |
| Bio Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
| Lebensmittelinformation | enthält Sulfite |
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